Питание при повышенном креатинине в почках

Содержание

Диета при почечной недостаточности и повышенном креатинине

Питание при повышенном креатинине в почках

Креатинин содержится в плазме крови и считается показателем скорости клубочковой фильтрации.

При почечной недостаточности количество креатинина может значительно увеличиться, что повлечет за собой ряд негативных последствий.

Поэтому необходимо тщательно следить за уровнем вещества в крови и придерживаться определенных правил, без которых выздоровление невозможно.

Показатели нормы и отклонения

креатинина регулируется объемом мышечной массы в теле. Из-за такой особенности данного вещества больше у мужчин, чем у женщин.

Нормальными показателями содержания креатинина в крови здорового человека считается 88—177 мкмоль/л у мужчин и 44—141 мкмоль/л у женщин.

Нормы вещества в крови значительно отличаются у детей: для новорожденных норма 27−88 ммоль/л, для детей до 1-го года — 18−35 мкмоль/л, для детей старше 1-го года — 27−63 мкмоль/л.

Повышенное содержание креатинина появляется при:

  • нарушении функционирования почек;
  • проблемах в передней доле гипофиза, провоцирующих гигантизм и акромегалию;
  • длительном употреблении медикаментов, в составе которых есть токсины (барбитураты, антибиотики, сульфаниламиды и другие);
  • травматическом токсикозе, связанным с нарушением кровоснабжения сдавленных мягких тканей;
  • сильном обезвоживании организма;
  • повышении образования гормонов щитовидной железы;
  • лучевой болезни.

Избыточная задержка воды в организме влечет снижение содержания креатинина.

Кроме того, в результатах анализа крови иногда отмечается ложное повышение по уровню креатинина.

Это связано с увеличенным количеством метаболитов в составе крови или с приемом некоторых лекарственных средств, таких как «Цефалоспорин», «Левадопа», «Ибупрофен» и содержащих большие количества витамина С. Также анализы могут показать сниженное содержание вещества. Обычно это связано с такими событиями:

  • длительное голодание, из-за которого человек резко потерял в весе;
  • отсутствие в рационе мясной пищи;
  • лечение кортикостероидами;
  • избыточная задержка воды в организме;
  • во время беременности на первых двух триместрах;
  • дистрофия мышечной ткани.

Течение болезни в латентной фазе зависит от того, какое заболевание привело к развитию патологии.

На первой стадии почечная недостаточность имеет латентный характер.

Нормальная концентрация креатинина при почечной недостаточности составляет 1,6 мг/дл, что немного превышает показатель здорового человека.

Явных проблем со здоровьем у больного не возникает, все патологические изменения происходят внутри. Снижается скорость синтезирования аммиака, а также концентрационная функция почек.

Радиоизотопное исследование функции почек выявляет незначительные отклонения. Почечная недостаточность в латентной фазе обнаруживается случайным образом, во время обследования в связи с другими проблемами.

Второй этап развития почечной недостаточности называется полиурический или компенсированный.

Концентрация креатинина возрастает и уже составляет 2,7 мг/дл. Проблемы с почечными функциями компенсируются активной работой печени и других органов.

Появляются первые заметные симптомы. В их число входит:

  • ощущение слабости во всем теле (обостряется утром);
  • сильная жажда;
  • незначительное снижение температуры (присутствует постоянно).

Ренограмма во время радиоизотопного исследования приобретает пологий характер. Для данного этапа характерно значительное снижение клубочковой фильтрации и концентрационной функции почек.

Следующие этапы хронической почечной недостаточности имеют ярко выраженную симптоматику и для них характерно возникновение осложнений, поскольку со временем состояние почек стремительно ухудшается.

Повышение артериального давления — один из симптомов проявления заболевания.

Далее заболевание перетекает в интермитирующую стадию. Концентрация креатинина в плазме возрастает в 2 раза и составляет 4,5 мг/дл.

Увеличивается объем выделяемой урины, водородный показатель (pH) сдвигается в щелочную сторону. Концентрация мочевины превышает нормальные показатели в 2 раза.

В организме отмечается снижение уровня кальция и калия. Возникают новые симптоматические проявления:

  • слабость в теле в течение всего дня;
  • проблемы с рефлекторностью нервной системы;
  • неконтролируемые сокращения мышц, сопровождаемые болью;
  • сухость кожных покровов;
  • анемия;
  • тошнота и позывы ко рвоте;
  • проблемы со стулом;
  • вздутие желудка;
  • хроническое повышение артериального давления.

Терминальная стадия

Судороги часто возникают при терминальной стадии болезни.

Терминальная стадия (третья) характеризуется проблемами со сном и нарушениями психологического состояния.

Сухие кожные покровы зудят, часто возникают судороги, распространяющиеся на разные группы мышц. Уровень креатинина, мочевины и азотсодержащих соединений очень высокий.

Чтобы не допустить развития подобных патологических проявлений, необходимо при первых же подозрениях на проблемы со здоровьем, обратиться к врачу.

Чтобы снизить концентрацию креатинина и восстановить функционирование почек, пациенту после обследований назначаются медикаментозные препараты. На начальной фазе очень важно приостановить патологический процесс, угнетающий функции почек.

Из препаратов используется «Кетостерил». Обычно принимается от 2-х до 8-ми таблеток во время приема пищи 3 раза в сутки. Также используется «Леспефан» и «Хитозан». Количество «Хитозана» для терапии колеблется от 1000 до 4000 мг.

Препараты, содержащие альфа-липоевую кислоту, также используются для того, чтобы понизить креатинин. Ежедневная норма приема составляет около 300 мг.

Точные дозировки и определенный тип препарата определяется врачом в зависимости от запущенности случая больного и проявившихся симптомов.

Растительные препараты назначаются вместе с медикаментами для усиления эффекта.

При переходе болезни на второй этап лечение сохраняет тот же характер.

Кроме того, врач обследует больного и оценивает, насколько быстро прогрессирует болезнь. Для усиления действие медикаментов назначаются растительные препараты.

На терминальной фазе заболевания пациента помещают в больницу на стационарное лечение. Проводится внутривенное введение сорбентов. Их действие направлено на связывание и выведение токсинов.

При обострениях почечной недостаточности человеку требуется срочно провести гемодиализ и в дальнейшем такая процедура становится жизненно необходимой.

Гемодиализ подразумевает внепочечную очистку крови, применяемую при хронической почечной недостаточности. Основным показателем, который предопределяет необходимость гемодиализа, считается количество азотистых соединений.

В том случае если у пациента есть какие-либо серьезные сопутствующее болезни, к примеру, сахарный диабет или артериальная гипертензия, очищение крови проводится уже на второй стадии развития почечной недостаточности, когда концентрация креатинина становится выше 0,71 ммоль/л.

Необходимость в гемодиализе возникает при тяжелых заболеваниях почек.

Чаще всего очистка крови назначается на третьем этапе развития болезни, на которой азотемия приобретает выраженный характер. После каждой процедуры пациент направляется на исследование, во время которого определяются:

  • общие анализы урины и крови;
  • оценка накопления азотистых продуктов обмена — определяется по креатинину и анализом на мочевину (проводится через 1 час после диализа);
  • определение содержащихся в крови минеральных веществ (кальций, натрий, фосфор).

Диета при почечной недостаточности

Для восстановления функции почек и нормализации обменных процессов пациенту рекомендуют придерживаться правильного питания. Важно кардинально пересмотреть свой рацион.

https://www.youtube.com/watch?v=uNMnG6NbtLk

Креатинин – продукт метаболизма. Его содержание в крови указывает на функциональную активность органов мочевыделительной системы, а также дает возможность понять, насколько эффективно образуется энергия в мышечной ткани.

Креатинин синтезируется после отщепления фосфорного остатка от молекул аденозинтрифосфорной кислоты (АТФ). Уходит продукт метаболизма вместе с мочой.

Но если в процессе синтеза происходит сбой, вещество задерживается в организме.

Скопление креатинина влечет за собой серьезные нарушения в работе не только почек, но и других жизненно важных органов.

При исследованиях часто выявляют незначительные отклонения от принятых норм. Это считается вполне приемлемым в случае физиологической особенности организма — гиперкреатининемии. При ее отсутствии важно, чтобы показатели не превышали нормы.

Часто причиной повышения креатинина становится нарушение водного баланса. Соответственно, количество употребляемой и выводимой жидкости нужно тщательно контролировать. Одной из главных причин отклонений в работе почек является неправильное питание. В этом случае, только откорректировав рацион и соблюдая диету, можно восстановить нормальные показатели.

Не стоит забывать о диетическом питании и при гиперкреатининемии, развившейся по другим причинам. Сбалансированный рацион является неотъемлемой частью любой терапии при почечной недостаточности. Такой подход необходим в комплексном лечении нарушений со стороны почек и системы мочевыделения, при повышенном креатинине в крови и моче.

Принципы питания при почечной недостаточности

Основы диеты могут отличаться только у спортсменов, худеющих или у людей, страдающих системными заболеваниями. У них, как правило, повышение креатинина временное и не несет особой угрозы. Для всех остальных принципы питания одни и те же. Но важно предварительно проконсультироваться с лечащим врачом. Особенно, если есть какие-то индивидуальные особенности.

При высоких показателях креатинина необходимо пересмотреть свой образ жизни. Приемы пищи нужно разделить равномерно, а в меню включить только “правильные” ингредиенты. Очень важно сократить прием животной мясной продукции, так как избыток белка может усугубить ситуацию. Полностью отказаться от мяса нельзя – это энергия для мышц, поэтому в рационе рекомендуют оставить диетические виды:

  • курятину;
  • крольчатину;
  • индюшатину;
  • мясо перепелки;
  • телятину.

Под табу попадает свинина, утиное мясо. Эти жирные виды увеличивают нагрузку на почки и могут свести на нет всю терапию при высоком креатинине в крови. Без белка организм не сможет функционировать нормально, поэтому его восполняют растительными компонентами (бобовые).

Диета при высоком креатинине допускает молочную продукцию:

  • творог;
  • йогурт;
  • кефир;
  • ряженку.

В меню включают нежирную рыбу и орехи. Внести разнообразие можно, добавив в рацион овощей или фруктов, каш, макаронных изделий в небольшом количестве. Поступление энергии обеспечивают за счет жиров и углеводной пищи.

Нельзя забывать о значении жидкости в диетическом питании. Оптимальное количество потребляемой воды подскажет врач. Но стоит помнить, что ее пьют натощак и за 20-30 минут перед едой, а не за столом.

Длительность диеты, а также рацион подбирается индивидуально. Схема у каждого разная несмотря на общие правила. Но вот от чего точно нужно отказаться, так это от жирного, жареного, соленого и пряного – диета при повышенном креатинине такую кулинарную обработку исключает.

Врачи рекомендуют устраивать разгрузочные дни, чтобы дать организму и больным почкам отдохнуть. А также это важно для снижения креатинина.

Предпочтительные продукты

Существуют продукты, которым специалисты отдают предпочтение, составляя диету при почечной недостаточности и повышенном креатинине, а также мочевине. При начальной стадии хронической формы болезни и незначительном повышении показателей ограничивают протеины. Акцент делают на белках только растительного происхождения.

В меню включают

  • небольшое количество хлеба;
  • овощи;
  • фрукты;
  • крупы;
  • орехи;
  • злаки;
  • бобы.

Продукты обмена растительных белков почкам выводить гораздо легче. К тому же в такой пище присутствуют щелочные соединения. Они предупреждают ацидоз.

Больным рекомендуют есть больше овощей и фруктов. Для разгрузочного дня подойдет тыква или картошка. Но тем, у кого диагностирован диабет, лучше воздержаться от арбузов, бананов и сладких сортов яблок.

Отказаться от соли, чтобы нормализовать уровень креатинина, непросто, но необходимо. Придать вкус еде можно, используя зелень, а также лимонный сок. С ним нужно быть осторожным – экстракт может привести к обострению гастрита и нарушить кислотность.

Источник: https://yazdorov.win/pochki/dieta-pri-pochechnoj-nedostatochnosti-i-povyshennom-kreatinine.html

Питание при почечной недостаточности и повышенном креатинине

Питание при повышенном креатинине в почках

Диета при почечной недостаточности и повышенном креатинине позволяет восстановить нормальные показатели крови. Эти данные свидетельствует о том, как почки выполняют свои функции.

Отклонение от нормы говорит о нарушениях работы органов мочевыводительной системы, поэтому необходимо установить причину и провести соответствующее лечение.

А диета и правильный образ жизни позволят улучшить самочувствие и облегчить течение болезни.

Общие сведения

Для того чтобы весь организм нормально функционировал, все органы и системы должны слаженно работать. Важную роль в этом играют почки. Они очищают кровь от продуктов распада веществ, поступающих в организм, избыточной жидкости и солей.

Об эффективности работы почек свидетельствует уровень креатинина в крови. Это конечный продукт распада белков. Он принимает участие в энергетическом обмене тканей, содержится в мышцах и попадает в кровь. Если количество этого вещества повышается, то это свидетельствует о серьезных сбоях в работе почек.

Главными причинами нарушений являются воспалительные процессы. Мышечный объем также влияет на то, какой уровень имеет креатинин в крови. Поэтому в норме, если в организме мужчины его больше, чем у женщины. Повышение концентрации этого вещества может происходить и во время беременности.

Кроме того, специалисты выделяют ряд патологических процессов, при которых возможны подобные нарушения.

К ним относят:

  • острую форму почечной недостаточности. При этом происходит снижение функциональности почек, что вызывает накопление продуктов обмена веществ в крови и снижение количества выделяемой мочи;
  • хроническую почечную недостаточность. Болезнь характеризуется постепенным разрушением органа. Привести к этой проблеме могут воспалительные заболевания мочевыделительной системы;
  • гигантизм. Это патология эндокринной системы, когда вырабатывается большое количество гормона роста, при этом кости расширяются и утолщаются;
  • патологические поражения мышц приводят к выбросу креатинина в кровоток;
  • длительное нахождение под ионизирующим облучением;
  • неправильное питание, злоупотребление мясом;
  • недостаток жидкости в организме.

Диета при повышенном креатинине в крови должна способствовать улучшению состояния почек и насыщению витаминами, минералами организма для нормального функционирования.

Принципы питания

Для снижения креатинина в крови и лечения болезней, которые спровоцировали повышение, питание имеет большое значение.

Неправильное меню приводит к усиленному распаду аденозинтрифосфата и способствует увеличению синтеза креатинина. Такое влияние оказывают жирная свинина и говядина.

Подобный эффект может возникнуть от употребления спиртных напитков, цельного молока, крепкого чая и кофе в больших количествах.

При наличии таких проблем необходимо в первую очередь отказаться от продуктов, увеличивающих креатинин в крови.

К такой пище относят:

  1. Свинину, говядину, мясо уток и гусей.
  2. Жирные сорта рыбы.
  3. Чистое молоко.
  4. Крепко заваренный чай и кофе.
  5. Сдобную выпечку.
  6. Блюда, приготовленные способом жарки.
  7. Копченые и маринованные продукты.
  8. Пищу, содержащую большое количество поваренной или морской соли.
  9. Все виды приправ и специй.

Для дневного рациона при высоком креатинине нормой считается не больше 70 грамм белка, половина из которого должно иметь животное происхождение.

И также необходимо немного снизить употребление:

  • куриного мяса и мяса кролика. Полностью от такой пищи отказываться нельзя, так как она насыщает организм белком и энергией;
  • яиц. На протяжении недели можно съедать три вареных яйца;
  • нежирных сортов рыбы;
  • сладостей и мучных изделий.

Если значительно повышена концентрация креатинина, то нужно полностью отказаться от всего, что может содержать сахар и соль.

При наличии таких проблем, специалисты советуют есть больше:

  • свежих овощей и ягод;
  • всех фруктов, кроме содержащих много сахара;
  • кисломолочных изделий;
  • продуктов пчеловодства;
  • растительных масел;
  • зелени и сухофруктов;
  • круп, отрубей и клетчатки;
  • мучных изделий из муки грубого помола;
  • орехов.

Если больной страдает почечной недостаточностью, то нужно строго контролировать питьевой режим. Обычно рекомендуют пить только чистую воду.

Для уменьшения креатинина очень важно составить правильный рацион и режим питания. Больной должен употреблять максимальное количество полезной пищи. Это не будет нарушать естественный обмен веществ в организме, поможет понизить содержание креатинина.

Доказано, что быстрее креатинин в крови может уменьшиться, если есть пищу, приготовленную способом варки либо на пару. Жареные и острые продукты, наоборот, еще больше нарушат работу почек.

Особое внимание следует уделить рисовой и гречневой каше. Вместо сладостей лучше использовать мед и фруктовый сахар.

Некоторые предпочитают повышенный креатинин нормализовать с помощью народных рецептов. Для этого используют отвары и настои из мяты, лавра, ромашки и других лекарственных растений. Но проводить такую терапию без консультации врача запрещено.

Советы для снижения креатинина

Если наблюдаются повышенный креатинин и мочевина, то нужно соблюдать все рекомендации врача, которые помогут привести показатели в норму.

Следует внести такие изменения в рацион и образ жизни:

  1. Главный совет диетического питания — необходимо полностью отказаться от соли.
  2. На протяжении дня необходимо выпивать не меньше шести стаканов воды. Это является нормой для всех и позволяет поддерживать естественный водный баланс в организме. Из-за недостатка и злоупотребления жидкостью ухудшается состояние почек.
  3. Избегать физических нагрузок и повышенной активности. При усиленных нагрузках в организме начинает повышаться креатинин. Полностью отказываться от нагрузок нельзя, но небольшое снижение интенсивности пойдет только на пользу.
  4. Спать достаточное количество времени. Все процессы замедляются, если человек мало спит. Это влияет и на концентрацию креатинина в крови. Плохой сон также негативно влияет на мышечную активность.
  5. Отказаться от всех пищевых добавок и лекарственных препаратов, которые могут отразиться на уровне креатинина.
  6. Следить за уровнем артериального давления. Гипертония негативно влияет на состояние почек.
  7. Употреблять назначенные специалистом лекарственные средства, позволяющие добиться понижения содержания креатинина.
  8. Устранить патологические процессы, в результате которых повышается концентрация этого вещества.
  9. Проходить физиотерапевтическое лечение, которое поможет улучшить состояние мочевыделительной системы.
  10. Полностью изменить свой рацион

Показатели пониженного креатинина также не считаются вариантом нормы и требуют лечения. Повысить их также можно с помощью питания.

При высоких показателях следует также ограничить фосфорсодержащие продукты, контролировать количество белковой пищи, отказаться от калия.

Сухофрукты, шпинат и бананы также разрешены, но к их употреблению нужно относиться с осторожностью и не злоупотреблять.

Благодаря правильному питанию можно нормализовать состав крови и улучшить функции мочевыделительной системы без лекарственных препаратов.

Источник: https://pochki2.ru/lechenie/dieta/pochechnoj-nedostatochnosti.html

Диета при повышенном креатинине и почечной недостаточности, диетическое питание для снижения мочевины

Питание при повышенном креатинине в почках

Креатинин – это вещество, которое необходимо организму для правильного обмена мышечной и других тканей. Лишний креатинин задерживается почками и выводится из организма.

Если наблюдаются сбои в работе этих внутренних органов, вещество не будет успевать выводиться и станет накапливаться. Это приведет к серьезным проблемам: болям внизу спины, проблемам в мочеполовой сфере и высокому артериальному давлению.

Диета при почечной недостаточности поможет справиться с избытком креатинина и снизить риск негативных последствий.

Особенности и правила питания

Высокий креатинин – главный показатель нарушения работы почек. Он может указывать на сахарный диабет и быть вызван несбалансированным питанием. Повышает количество этого вещества в крови белковая пища и обезвоживание организма. Лечение гиперкреатинемии – это сложная задача.

Очень важно вовремя получить необходимую медицинскую помощь и снизить риск последствий этого недуга. В этом плане хорошо себя зарекомендовала специально разработанная диета. Она поможет снизить уровень креатинина благодаря уменьшению потребления блюд, вызывающих образование этого соединения.

Незначительные отклонения уровня креатинина в крови не должны пугать. Если избыток этого вещества будет больше установленных показателей, то важно не только исключить вредные продукты, но и провести комплексное лечение с помощью приема специально разработанных лекарственных средств.

Такими препаратами можно нормализовать процесс распада белка и уменьшить уровень образования креатинина.
Главным источником описываемого соединения являются продукты с большим содержанием белка. Полностью отказываться от них нельзя, без достаточного количества потребляемого белка человек не сможет существовать. Рекомендуется немного уменьшить количество употребляемого мяса и других белковосодержащих продуктов.

Не стоит полностью отказываться от мяса, его жирные виды необходимо заменить на диетические. Белое мясо птицы, кролик и телятина станут отличной альтернативой свинине и другим видам жирного мяса.

Основное количество белка при повышенном креатинине нужно брать не из мяса, а из яиц, молока и орехов. Важно увеличить в своем рационе количество клетчатки. Для этого можно воспользоваться такими дарами природы, как овощи.

Хорошо сбалансируют рацион безмолочные каши.

При высоком креатинине в крови необходимо уделить внимание своему питьевому режиму. Нужно ежедневно пить 1 литр чистой воды. Делать это необходимо натощак и за 1,5 часа до основного приема пищи, пить воду во время еды нежелательно.

  • кукурузный и цельнозерновой хлеб,
  • свежие овощи и зелень,
  • кисломолочные продукты (до 200 г),
  • творог (до 50 г),
  • овощные супы и бульоны,
  • оливковое и подсолнечное масло,
  • слабый чай и травяные отвары,
  • мед и варенье (не больше 50 г).

В небольших порциях разрешены:

  • нежирная телятина, кролик и курица,
  • яйца (не больше 6 штук в неделю),
  • мучные изделия,
  • нежирная рыба.

Хорошо помогает нормализовать креатинин Крапива. Это растение обладает мочегонными свойствами, из крапивы делают отвар. Усилить эффект также можно с помощью Спорыша и Календулы. Эти лекарственные растения берут в одинаковых пропорциях и смешивают друг с другом. Две чайные ложки сбора заливают стаканом кипятка и настаивают в термосе. Выпивать такой отвар нужно по ½ стакана три раза в день.

Запрещенные продукты

Питание при повышенном креатинине должно быть сбалансированным, но из рациона необходимо исключить:

  • жареные и острые блюда,
  • копчености и соления,
  • шпинат и щавель,
  • наваристые бульоны,
  • крепкий кофе и чай,
  • алкоголь и сильногазированные напитки,
  • бананы, авокадо и курагу.

Эти продукты повышают креатинин, поэтому временно придется позабыть про них и привыкать к меню стола №7.

Варианты лечебного питания

1-й день:

  • Завтрак. Творог со сметаной (50 г), курага и чай с лимоном.
  • Обед. Постные щи, картофельная запеканка с зеленью и ягодный кисель.
  • Ужин. Плов из саго с фруктами, салат с оливковым маслом и слабый чай.

2-й день:

  • Завтрак. Вегетарианские котлеты из моркови с черносливом, яйцо пашот и чай.
  • Обед. Рисовый суп на овощном бульоне, картофель с отварной телятиной и компот.
  • Ужин. Рыба на пару со свежей зеленью, картофельное пюре и чай.

3-й день:

  • Завтрак. Запеченные яблоки с медом, гречневая каша и чай.
  • Обед. Овощной суп с вермишелью, овощное соте с курицей и кисель.
  • Ужин. Запеканка из моркови и свеклы, тушеный картофель с луком и чай.

4-й день:

  • Завтрак. Яйцо всмятку и картофельные котлеты, сметана и чай с лимоном.
  • Обед. Фруктовый суп с овощным салатом, запеченная в духовке индейка.
  • Ужин. Запеканка из моркови с черносливом и чай.

5-й день:

  • Завтрак. Яичный омлет, биточки из свеклы и отвар Шиповника.
  • Обед. Вегетарианский суп, кролик на пару в томатном соусе с картофельным пюре.
  • Ужин. Фруктовый пудинг, каша из булгура и компот.

Важно придерживаться нормы белка. Творог нельзя употреблять в один день с другими белковыми продуктами, чередовать рыбные и мясные блюда. Рекомендуется включить в свой рацион следующий настой. Взять одинаковое количество Шалфея, корня Одуванчика, коры березы и листьев Одуванчика, перемешать и заварить три столовые ложки сбора в 1 стакане кипятка. Выпить за 10 минут до сна.

Режим питья

Человек должен выпивать не менее 1,5 литров чистой воды в день. Это поможет нормализовать обменные процессы и вывести шлаки и токсины. В случае почечной недостаточности, которая часто является причиной повышенного креатинина, пить нужно не более 500–800 мл жидкости. Это поможет уменьшить риск гиперкреатинемии без нагрузки на почки.

В тех случаях, когда полностью решить проблему не удастся, врач может прописать Кетостерил или другие препараты для снижения вывода этого вещества из крови. Они помогут активизировать работу почек и нейтрализовать токсины. Важно сохранять позитивный настрой. Даже такое сложное заболевание, как гиперкреатинемия может быть побеждена, если верить в успех.

Избегая стрессов, можно не только побороть этот недуг, но и уменьшить риск других заболеваний.

Источник: https://mfarma.ru/mochepolovaya-sistema/bolezni-pochek/dieta-pri-povyshennom-kreatinine

Разрешенные продукты

Перечень необходимых продуктов при гиперкреатинемии и сбоях в работе почек:

  • кукурузный и цельнозерновой хлеб;
  • свежие овощи и зелень;
  • кисломолочные продукты (до 200 г);
  • творог (до 50 г);
  • овощные супы и бульоны;
  • оливковое и подсолнечное масло;
  • слабый чай и травяные отвары;
  • мед и варенье (не больше 50 г).

В небольших порциях разрешены:

  • нежирная телятина, кролик и курица;
  • яйца (не больше 6 штук в неделю);
  • мучные изделия;
  • нежирная рыба.

Хорошо помогает нормализовать креатинин Крапива. Это растение обладает мочегонными свойствами, из крапивы делают отвар. Усилить эффект также можно с помощью Спорыша и Календулы. Эти лекарственные растения берут в одинаковых пропорциях и смешивают друг с другом. Две чайные ложки сбора заливают стаканом кипятка и настаивают в термосе. Выпивать такой отвар нужно по ½ стакана три раза в день.

Стол №7

Стол № 7 – это лечебное питание, которого необходимо придерживаться при проблемах с выделительной системой. Рацион этой диеты подобран таким образом, чтобы разгрузить мочевыводящую систему. Ниже представлен один из вариантов такого стола. Важное отличие этой диеты в том, что при ее использовании необходимо полностью отказаться от соли.

Эта диета специально разработана для снижения уровня мочевины и креатинина в плазме крови. В ее состав входят:

  • белки – минимальное количество (не больше 25 г);
  • жиры (до 85 г);
  • углеводы (до 350 г).

При использовании этой диеты необходимо ограничить потребление соли, блюд, содержащих щавелевую кислоту и эфирные вещества. Минимальное количество белка поможет организму работать в нормальном режиме.

Необходимо отказаться от соли

Пищевой рацион при почечной недостаточности и повышенном креатинине

Питание при повышенном креатинине в почках

Нарушение функции почек ведет к формированию почечной недостаточности, требующей соблюдения особого образа жизни, составной частью которого является диета. Триггером патологии может быть инфекция, интоксикация, ожог, травма.

Процесс приобретает остроту или хронизируется, проходит четыре периода: дебют, уменьшение выделяемого за сутки объема мочи, затем его восстановление и выздоровление.

И везде основной фоновой терапией является сбалансированный рацион питания.

Заболевания почек, провоцирующие ХПН

Диета при почечной недостаточности направлена на стабилизацию уровня креатинина – белка, снабжающего почки и сердце энергией, но при накоплении в них способного разрушить жизненно важные органы. Повысить концентрацию вещества в крови и моче, опосредовано вызвав развитие ХПН, способен целый ряд заболеваний, основными из которых являются:

  • Пиелонефрит – инфекционное воспаление почек, которое могут спровоцировать кариес или фурункул, аднексит или бронхит, кишечная инфекция или воспаление в мочеполовой системе. Способствует хронизации процесса стресс, простуда, перепады температур. Рецидивы сменяют ремиссию при снижении защитных сил организма. Это самое частое заболевание, приводящее пациентов к ХПН.
  • МКБ (уролитиаз) опасна конкрементообразованием, вызывающим травмирование мочевыводящих путей, воспаление и функциональную недостаточность почек. Приводят к формированию камней травмы, обезвоживание, воспалительные процессы в кишечнике и та же патология почечной системы.
  • Гидронефроз – расширение чашечно-лоханочного аппарата – возникает из-за препятствий оттоку урины в виде конкрементов, опухоли, стриктуры. Сопровождается болевым синдромом или течет бессимптомно.
  • Нефроптоз – опущение почки или блуждающая почка опасна перекрутом своей ножки и некрозом нефронов из-за нарушения кровоснабжения. Чаще встречается у худых пациентов и провоцирует ХПН при механической травме органа.
  • Гломерулонефрит – инфекционно-аутоиммунное заболевание, которое часто не имеет симптоматики, течет латентно, но приводит к повреждению паренхимы почек с развитием нефротического синдрома и ХПН.
  • Поликистоз – наследственная патология, проявляющаяся образованием множества кист в почках. Наследуется независимо от пола. Суть – поражение мембран клубочков. Симптомы: увеличение объема органа, боль, образование конкрементов, кровотечение, высокое АД и ХПН.
  • Системная красная волчанка – диффузный коллагеноз с поражением почек.
  • Амилоидоз – заболевание с нарушением белкового обмена, характеризующееся отложением специфического вещества в тканях почек и других органов. Амилоид – результат взаимодействия аутоантигенов и аутоантител, который нарушает работу почек, замещая собой нефроны. Результат – ХПН.
  • Диабетическая нефропатия или диабетический гломерулосклероз – это комплексное поражение сосудов почки, приводящее к нарушению фильтрации, накоплению токсических метаболитов интоксикационной ХПН.
  • Подагра – заболевание, возникающее при нарушении пуринового обмена, признаком которого являются симптомы полиартрита из-з отложения солей в суставах с болевым синдромом и вторичным поражением почек.

Правила питания

Повышение креатинина криминально для почек, поскольку существенно нарушает их функцию. С учетом того, что растет уровень вещества при сахарном диабете и несбалансированном питании, прежде всего, обращают внимание на устранение этих факторов.

Необходимо восстановить обмен веществ, что само по себе является сложнейшей задачей. Именно поэтому над ее решением работали и работают лучшие диетологи мира.

Уже сегодня принята к использованию в медицинской практике диета при повышенном креатинине, снижающая его уровень, благодаря оптимально рассчитанным соотношениям белка и углеводов с жирами.

Только иногда ее приходится дополнять медикаментами (слишком высокий креатинин нужно разрушать искусственно), в большинстве же случаев, примененная на ранних стадиях заболеваний, она полностью нормализует обменные процессы.

Сложность ситуации заключается в том, что креатинин растет с поступлением в организм белковой пищи, а без нее невозможно само существование человека.

Врачи нашли компромиссное решение проблемы, поменяв жирное мясо на диетическое, а недостающее количество белка, восполнив орехами, молоком, яйцами. При этом увеличили объем клетчатки, для исключения запоров.

С этой целью в пищевой рацион включили каши на воде и овощи. Питьевой режим – 1 л воды, начиная с утра, натощак, а затем, перед каждым приемом пищи, за час-полтора.

Запрещенные и разрешенные продукты

Не каждый пациент имеет такую силу воли, которая позволяет ему выдерживать назначенный рацион от и до. Человек слаб, ему часто хочется побаловать себя любимой едой. С учетом этого, врачи составили примерный перечень разрешенных и запрещенных продуктов для пациентов с проблемами почек. И только исходя из них, могут быть допущены маленькие слабости.

Варианты лечебной диеты

В медицинских организациях дело обстоит проще: всем пациентам предлагают на выбор и с учетом заболевания несколько вариантов лечебных столов.

Стол №6

Это вариант лечебного питания при подагре или МКБ. Цель – нормализация обмена пуриновых оснований и детоксикация организма. Суть – ограничение в рационе соли, белков и жиров с полным исключением веществ, содержащих азотистые вещества, пурины и щавелевую кислоту.

На практике – это фруктово-овощная диета, в состав которой входит: не более 75 г белка (50% растительные белки), до 85 г жиров (30% – растительные), до 500 г углеводов, 10 г соли и 2 л воды. По весу все это в сутки не должно превышать 3 кг. Прием пищи – пяти-, шестиразовый.

Калорийность – 2500 Ккал.

Обычное меню включает: вегетарианские супы, посчитанные в количественном отношении крупы, растительные плоды преобладают в рационе. Три дня из семи разрешено диетическое мясо и яйцо.

Все, что связано с молоком считается так же как и сладости, после чего распределяется по дням недели. Хлеб и выпечка без сахарной пудры разрешены. Масло: растительное, сливочное, топленое.

Можно морс, домашний квас, чай из шиповника, некрепкий кофе, компот из ягод, свежевыжатый сок, чернослив.

Категорически запрещено: бульоны (кроме овощных), консервы, бобовые, щавель, грибы, капуста всех видов, шпинат, субпродукты. Нельзя включать в рацион: копчености, шоколад, клюкву и малину, сухофрукты (исключая чернослив), приправы, сдобу, алкоголь.

Стол №10

Это питание сердца и сосудов, но поскольку нарушения в работе мочевыделительной системы тесно связаны с сосудистыми заболеваниями, то назначение такой диеты, особенно при скачках артериального давления, показано и снижает нагрузку на почки. Кроме того она нормализует работу системы пищеварения и функции печени, что благотворно влияет на восстановление обмена веществ и улучшает функциональный потенциал почек.

Плюс ко всему эта диета предупреждает или блокирует развитие атеросклероза, анемии, регулирует норму гемоглобина, что также улучшает функциональное состояние нефронов и всей мочевыделительной системы. Эта диета показана и диабетикам, страдающим заболеваниями сердца.

Суть – ограниченное количество легкоусвояемых углеводов (сахар), соли, животных жиров, азотистых веществ и воды. Это приводит к нормализации деятельности ЦНС и сердечно-сосудистой системы, снижает нагрузку на печень и почки. В рационе обязательно присутствуют липотропные вещества, витамины и микроэлементы (исключение – кальций), морепродукты, плоды растений, молочные продукты.

В составе дневного рациона: до 450 г сложных углеводов, до 100 г белка, из которых две трети – животные, 65 г жиров, доля растительных – 30%, до 1,5 л жидкости. Кратность приема пищи – шесть.

Основное требование стола №10 – это легкая перевариваемость продуктов. Поэтому все они перед готовкой освобождают от сухожилий, пленок, кожуры, готовятся на пару или отвариваются. Без соли. Немного посолить можно уже готовые блюда.

Весовая масса – 3 кг, калорийность – 2500 ккал.

Есть три диетических варианта стола № 10 в зависимости от стадии патологических процессов:

  • №10А применяют при хронизации процесса. Суть – минимум соли, питья и наименьшее изо всех возможных вариантов количество калорий.
  • №10Б – только ОИМ: предполагает полное исключение соли и питательных веществ, вызывающих метеоризм. Резко ограничивают жидкость.
  • Стол № 10В применяют при атеросклеротических изменениях в сосудах: белок остается на прежнем уровне, а вот соотношение животных и растительных жиров меняется с преобладанием растительных, ограничивают и сахар, наполняя рацион пищевыми волокнами и полиненасыщенными Омега-кислотами.

Примерное меню на день

Диета при заболеваниях почек назначается индивидуально и только лечащим врачом. Чем разнообразнее меню, чем больше рецептов, тем легче пациенту.

Стол №7: меню

С утра: безмолочная каша из кукурузы с тыквой.

В обед: суп из макарон, птица с овощами, слабой концентрации чай.

Полдник: ягодное желе.

На ужин: отварная рыба с картофелем, свекла, компот.

Стол №7А

Этой диете предшествует разгрузка в течение нескольких суток. Сам рацион рассчитан на шестиразовый прием пищи. Полдник всегда состоит из стакана заварных отрубей с ложечкой меда, а второй завтрак – стакан свежевыжатого сока.

8-00 или 9-00: творожная масса с изюмом (50г), некрепкий чай с ломтиком лимона.

13-00 или 14-00: вегетарианский борщ, овощная запеканка с травами и зеленым салатом, кисель из свежих (свежезамороженных) ягод.

18-00 или 19-00: фруктовый плов, овощной салат, отвар шиповника.

Стол № 7Б

Утром (первый завтрак): творожный пудинг, яблочное пюре, сок.

Ланч (второй завтрак): морковь, протертая с сахаром.

Обед: суп из овощей, отварное мясо с соком из помидор.

Послеобеденный перекус в 16-00: стакан отвара трав.

Ужин: омлет из белка и чай с сахаром.

Перед сном – стакан морса.

Стол № 7В

С утра: салат и помидор, яичница из белков, чай.

Ланч: чернослив.

Днем: Томатный суп (полпорции), куриные зразы со сметанной приправой, отварная морковка, печеное яблоко.

Послеобеденный перекус: чай из ягод шиповника.

Вечером: паровая рыба, рисовый пудинг, морс.

На ночь – простокваша.

Стол № 10: меню

Первый прием пищи: любая каша, творожный пудинг по 150 г, кисель.

Второй – свежий фрукт.

Третий – перловый суп с морковью и травами, рыба на пару с отварной свеклой, компот из натуральных плодов.

Четвертый – стакан чая из ягод шиповника.

Пятый – запеченная птица или кролик с пюре из картофеля, рис с черносливом, сок.

Перед сном: кефир.

Норма на день: не более 250 г любых мучных изделий, до 50 г сладостей и не более 20 г сливочного масла.

Все диеты предполагают строгий контроль показателей крови и мочи, прежде всего, креатинина и мочевины. Это не зависит от того, где соблюдается диета: в стационаре или в домашних условиях. Контроль необходим для корректировки сроков диеты и ежедневного меню при нехватке тех или иных продуктов.

Источник: https://bezprivychek.ru/alkogolizm/lechenie/pishhevoy-ratsion-pri-pochechnoy-nedostatochnosti-i-povyishennom-kreatinine

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.