Описание почек яблони

Содержание

Описание строения плодового дерева: из каких частей состоят плодовые деревья и их функции

Описание почек яблони

Строение плодового дерева на фото

Как правило, большинство сортовых плодовых деревьев не корнесобственные, а привитые. Длина годичных приростов зависит от сорта и типа подвоя – для яблони на сильнорослом подвое она составляет 50-60 см, на карликовом подвое – 20-30 см.

Чрезмерно большие приросты могут свидетельствовать о том, что растение перекормлено. Уменьшение длины годичных приростов или их отсутствие – сигнал того, что дерево угнетено и требует пристального внимания. Здоровому дереву при правильной агротехнике хватает сил и на рост, и на плодоношение.

У плодовых деревьев побеги, направленные вертикально, «нацелены» на рост и наращивание вегетативной массы. Побеги, расположенные горизонтально, «отвечают» за размножение. Соответственно, чем горизонтальнее расположена ветка, тем больше на ней будет цветков и плодов, это определяется балансом и распределением растительных гормонов.

Крупные ветви, которые отходят от ствола, называются скелетными. Обычно они образуют ярусы, в каждом ярусе 3-5 ветвей, затем – промежуток. Ветви одного яруса должны смотреть в разные стороны. Кроме того, важно, чтобы угол расхождения между ними был примерно одинаковым. Ветви двух соседних ярусов не должны располагаться друг над другом.

Помимо скелетных ветвей, от ствола могут отходить также и полускелетные ветви – меньшего размера и не входящие в ярусы.

На скелетных и полускелетных ветвях образуются ветви второго порядка, на них, в свою очередь, ветви третьего порядка, и так далее. Самая последняя степень ветвления – обрастающие веточки, именно на них образуются цветы и плоды.

Далее вы можете ознакомиться с описанием ствола плодового дерева.

Части ствола плодового дерева

Часть ствола плодового дерева от уровня земли до самой нижней скелетной ветви называется штамбом. Оптимальная высота штамба составляет 60-80 см. Более низкий штамб затрудняет уход – будут мешать ветви, слишком высокий штамб заставит тянуться.

Часть ствола между самой нижней и самой верхней ветвями называется центральным проводником.

Ствол плодового дерева постепенно становится тоньше, и на самой верхушке переходит в побег продолжения, или лидерный побег. Лидер ежегодно нарастает, и за счет этого дерево увеличивается в высоту.

Довольно часто рядом с лидером видны сильные побеги, направленные почти вертикально – их называют конкурентами. Поскольку конкуренты активно растут и направлены под острыми углами, их вырезают – в противном случае образуются опасные места потенциальных разломов. Отогнуть конкурентные побеги в более горизонтальное положение бывает сложно и далеко не всегда целесообразно.

Очень сильные вертикальные побеги называют жировыми или «волчками». Они отличаются удлиненными междоузлиями, листья у них крупные и могут даже отличаться от типичных для конкретного сорта. Обычно волчки появляются в кронах старых деревьев или при сильном изгибе скелетных или полу-скелетных ветвей. Обилие волчков нередко бывает сигналом неблагополучия.

Корневая система плодового дерева: виды корней

На уровне земли ствол плавно переходит в корневую систему. Это место называется корневой шейкой. При посадке корневая шейка должна быть чуть ниже уровня почвы – почва естественным образом осядет, и корневая шейка окажется на нужном уровне.

Так же, как и ветви, корни плодовых деревьев бывают нескольких видов: скелетные, полускелетные и обрастающие. Самые тонкие, обрастающие корешки всасывают воду и питательные вещества из почвы, а вся остальная корневая система доставляет их к надземной части.

Корневая система дерева занимает большой объем – не меньше надземной части. Суммарная длина всех корней исчисляется сотнями километров.

Корневая система при благоприятных условиях проникает на глубину нескольких метров, что сопоставимо с высотой дерева, а ее диаметр несколько больше диаметра кроны.

Поэтому удобрения всегда вносят по проекции кроны или чуть шире – именно в этой зоне находится больше всего молодых корней. Взрослые плодовые деревья плохо переносят пересадку из-за неизбежного серьезного повреждения корневой системы.

Ваше дерево выглядит здоровым, вы посадили его на солнечном, защищенном от ветров месте, сделали правильную, объемную посадочную яму и заправили ее удобрениями, а приростов нет? Скорее всего, была допущена серьезная ошибка – заглубление корневой шейки.

В этом случае кора у плодовых деревьев начинает загнивать, годичные приросты резко уменьшаются, и растение может погибнуть. Если дерево молодое, можно выкопать его и повторно посадить, но уже правильно. В случае взрослого дерева выход один – осторожно отгрести почву, стараясь не повредить корни.

Получится воронка, в которой может застаиваться вода – поэтому, особенно на тяжелых почвах, необходимо позаботиться о дренаже – в воде и в болоте плодовые деревья не выживают.

Когда вы выбираете место для посадки плодового дерева, обязательно уточните по справочникам габариты взрослого растения данного сорта, чтобы отступить на правильное расстояние от других деревьев и строений.

Рекомендуется, чтобы расстояние между двумя соседними деревьями было не меньше среднего арифметического их диаметров, а диаметр большинства сортов плодовых деревьев примерно равен их высоте.

Так, если ваши деревья во взрослом состоянии будут диаметром 6 и 4 м, то расстояние между ними должно быть не менее 5 м.

Корни не только «кормят» растение водой и растворенными в ней минеральными веществами, но также участвуют в гормональной регуляции и выполняют функцию якоря, закрепляя растение в почве.

Кончики корней умеют различать «верх» и «низ» и растут вниз под действием силы тяжести.

Две причины, которые заставляют их «отклоняться от курса» – поиски доступной воды или необходимость обогнуть препятствие, например, крупный камень.

Корневая система плодовых деревьев очень уязвима, поэтому в бесснежные зимы из-за подмерзания корней растения погибают целиком. Для нормального развития корней почва должна быть плодородной и рыхлой. Полезный прием – мульчирование. Во многих садах почву содержат под задернением. Оба эти приема препятствуют перегреву корней и удерживают влагу.

Когда корни достигают грунтовых вод, дерево погибает. Поэтому если на вашем участке грунтовые воды близко, целесообразно высаживать сад на карликовых подвоях, а также сажать деревья на невысоких холмиках (до 50 см).

На корневой шейке иногда могут просыпаться почки. Так появляется прикорневая поросль. Ее появление может быть результатом сильного повреждения кроны.

Любое растение выделяет в окружающую среду различные вещества.

Выделения корневой системы угнетают прорастание семян своего вида – поэтому хотя яблоко от яблони и недалеко падает, но прорастут семена только если расстояние будет достаточно большим – этот биологический механизм обеспечивает освоение новых территорий и расширение ареала вида. В некоторых случаях выделения одних растений стимулируют рост других, в других – угнетают. Косточковые культуры угнетают рост и развитие семечковых, поэтому размещать их надо так, чтобы корневые системы деревьев не соприкасались

Древесина и кора плодового дерева (с фото)

Древесина (ксилема) плодового дерева состоит в основном из проводящих сосудов разного диаметра и с различной толщиной стенок.

По сосудам ксилемы от корней вверх поднимается вода с растворенными в ней питательными веществами из почвы. Другая важнейшая функция древесины – механическая.

Главные элементы ксилемы – сосуды – сложены мертвыми клетками, Сердцевина сложена живыми клетками, в которых находится запас питательных веществ.

Главные элементы коры (флоэмы) – живые ситовидные трубки, по которым растворенные продукты фотосинтеза перемещаются сверху вниз, от листьев ко всем остальным органам, и мертвые лубяные волокна, выполняющие механическую функцию.

У древесных растений активно функционируют только элементы ксилемы и флоэмы текущего года, а элементы предыдущих лет выполняют только механическую функцию.

Между корой плодового дерева и древесиной расположен очень важный слой клеток – камбий.

Камбий невозможно увидеть без микроскопа, это один слой делящихся клеток, который обеспечивает ежегодное утолщение побега, и пока жив камбий, жив и побег.

Когда дерево просыпается от зимнего сна, клетки камбия начинают активно делиться. Сигналом для их пробуждения служит повышение температуры. Внутрь камбий откладывает элементы ксилемы, а наружу – элементы (флоэмы).

Снаружи ствола существует особая ткань – пробковый камбий, из которого формируется пробка, которая обладает высокими теплоизоляционными свойствами и воздухонепроницаемостью, а для газообмена в ней есть особые образования – чечевички.

Возраст дерева или ветви можно определить по годичным кольцам – в суровом сезонном климате они легко заметны.

На этих фото показана кора и древесина плодовых деревьев:

Побеги и почки плодового дерева

Побег плодового дерева – это стебель с расположенными на нем листьями и почками, довольно часто в обиходе побеги, а чаще – системы побегов называют ветвями.

Побеги бывают травянистыми (в таком случае в сезонном климате они каждый год отмирают, а в следующем сезоне отрастают новые – как у травянистых растений) или одревесневающими, многолетними – как у деревьев и кустарников. Полукустарники занимают промежуточное положение: ежегодно нижняя, одревесневающая часть побега сохраняется, а верхняя, травянистая, – отмирает.

Строение почки на фото

Почка плодового дерева – это зачаточный побег.

Если «распротрошить» почку и изучить ее под лупой, то под почечными чешуями можно увидеть зачатки листьев (такие почки называются вегетативными или листовыми), или зачатки цветков (генеративные или цветочные почки) – хотя чаще в обиходе цветочными почками называют вегетативно-генеративные или смешанные – они содержат как зачатки цветков, так и листьев. Именно такие почки – залог будущего урожая. Обычно тип почки можно определить по ее форме – вегетативные более стройные и вытянутые, а генеративные и вегетативно-генеративные – «пузатенькие», и нередко заметно крупнее.

Почки также классифицируют по расположению: в пазухе листа находится пазушная почка, а на верхушке побега почка, соответственно, верхушечная.

В норме активно растет всегда верхушечная почка, это явление называется апикальное доминирование, оно обусловлено балансом растительных гормонов.

При повреждении или удалении верхушечной почки пробуждаются другие точки роста, что стимулирует ветвление.

Снаружи почки защищены почечными чешуями от неблагоприятных факторов, в первую очередь, от низких температур и иссушения. Это видоизмененные листья; когда почка раскрывается, и начинается рост побега, они опадают, поскольку уже выполнили свою функцию.

На побеге в этом месте остаются рубцы – так называемое почечное кольцо, а впоследствии в месте отхождения боковой ветви образуется кольцевой наплыв. Внимательно посмотрев на ветку и посчитав почечные кольца – границы, годичных приростов -можно определить возраст ветви.

С возрастом почечные кольца становятся незаметными, и лучше всего они видны на 1-2-летних ветвях.

На деревьях бывают и такие почки, которые практически невозможно увидеть. Их называют спящими почками – они развиваются в полноценные ростовые побеги и формируют новую крону в случае ее повреждений. Так, в немалой степени за счет спящих почек деревья восстанавливаются после суровых зим, когда повреждения кроны значительны.

Но иногда из спящих почек вырастают волчки, они появляются в середине лета, когда рост годичных приростов притормаживается или и вовсе заканчивается, всегда на старой древесине, направлены вверх и за один сезон могут вырасти на несколько десятков сантиметров и даже на полтора-два метра.

Обилие волчков – сигнал неблагополучия: они часто образуются на стареющих и ослабленных болезнями, вредителями или неблагоприятными условиями среды деревьях, а также вследствие ошибок при обрезке. Склонность образовывать волчки также в значительной степени зависит от сорта.

Впрочем, волчки могут быть и полезными: удачно расположенный и правильно сформированный волчок впоследствии может стать замечательной плодоносящей ветвью.

Узел – это участок побега, от которого отходит лист. Соответственно, междоузлие – это участок стебля между двумя соседними узлами. По длине междоузлий выделяют удлиненные и укороченные побеги.

У деревьев обычно на нужную высоту поднимаются вегетативные побеги, а потом, когда растение вступает в плодоношение, преимущественно из пазушных почек образуются генеративные побеги.

В большинстве случаев они многолетние.

У плодовых деревьев цветочные почки располагаются на особых побегах – плодовых образованиях, их еще называют обрастающими веточками. Они имеют относительно небольшую длину и в зависимости от формы имеют разные названия. Чем больше обрастающих веточек, тем выше урожайность дерева.

Самые длинные плодовые образования семечковых культур – плодовые прутики и копьеца. Это тонкие побеги с генеративной почкой на верхушке, под тяжестью плодов они, особенно копьеца (с заостренной верхушкой), наклоняются вниз. Кроны у таких сортов обычно рыхлые и склонные к загугцению, поэтому их необходимо прореживать.

Плодовая сумка – это «рогатка» с утолщенной развилкой, из которой выходят два плодовых прутика.

Кольчатка – самый распространенный и желательный тип плодовых образований у яблони и груши.

Междоузлия у них укорочены, и почечные кольца разных лет образуют характерный поперечно-полосатый рисунок.

Некоторые представительницы прекрасного пола, заботясь о красоте дерева, начисто срезают уродливые короткие веточки и остаются без урожая. Старые кольчатки могут ветвиться и живут до 10-15 лет.

Современные сорта плодоносят на колъчатках, этот признак считается очень желательным, так как напрямую связан с компактной и прочной кроной. Плодоношение на колъчатках у колонновидных яблонь кольчатки образуются прямо на стволе.

Если для конкретного сорта характерны длинные годичные приросты (более 60 см), то их рекомендуется укорачивать, чтобы стимулировать образование кольчаток из пазушных почек.

У косточковых могут быть букетные веточки – аналог кольчаток у яблонь -многолетние плодовые образования. У старых сортов вишни плодовые образования недолговечные, и после одного урожая отмирают. У сливы можно увидеть даже «цветущие колючки», которые представляют собой видоизмененные побеги.

Источник: https://babushkinadacha.ru/dachnyj-sad/stroenie-plodovyx-derevev-foto-i-opisanie.html

Строение яблони: описание, ботаника, биология, фото

Описание почек яблони

Среди множества плодовых культур, яблоня выделяется своей большой популярностью и ценовой доступностью плодов. А поскольку многие её сорта хорошо переносят длительное хранение, то радуются своими свежими и ароматными плодами практически круглый год. О том, что собой представляет яблоня и её плоды, пойдёт речь ниже.

Что такое яблоко?

Яблоко (лат. pomum) — это закрытый многосемянный плод, который приносят растения подсемейства Яблоневых семейства Розовых.

Обычно яблоками называют плоды домашней яблони (Malus Domestica), произошедшей от своей лесной разновидности (Malus Sylvestris). Такого же типа плоды имеет, например, груша, айва, рябина.

А костянковидное яблоко, то есть, заключённое в твёрдую одревесневшую оболочку, имеются у боярышника, кизильника и других растений.

Важно!По своему строению яблоко напоминает ягоду. Оно формируется из нижней завязи, которая возникает из-за наличия гипантия — расширенного цветоложа, сросшегося с околоцветником и основанием андроцея.

Описание и характеристика яблони

Яблоня представляет собой многолетнее растение подсемейства Яблоневых семейства Розовых. Всего в мире насчитывается более 10 тысяч его сортов, которые были получены путём естественной или искусственной селекции. Плоды растения — шаровидные, кисло-сладкие или сладкие. Данная культура произошла из умеренных климатических зон Северного полушария.

Помимо промышленных целей, многие её разновидности выращиваются в качестве декоративных насаждений в парках, садах, лесах и скверах. Все виды культуры являются прекрасными медоносами. Древесина деревьев отличается отличной плотностью, легко режется и полируется, и получила широкую популярность в различных столярных изделиях и небольших поделках.

Как выглядит яблоко?

Плоды растений, в зависимости от сорта, различаются величиной, вкусом и окрасом. Они характеризуются округлой, шаровидной, цилиндрической или яйцевидной формой. А их окрас может иметь практически все вариации красного, жёлтого, оранжевого и зелёного оттенков, а также — их комбинации.

Под кожицей разной плотности находится мякоть, внутри которой расположены специальные камеры с небольшими тёмными семенами. Плоды употребляются как свежими, так и в виде сухофруктов или консервации.

Из них делают соки, компоты, варенья, джемы и повидло, а также используют в качестве начинки для пирогов и другой выпечки Обычно плоды растения — сочные, их вкус варьирует от кисло-сладкого до сладкого, а запах — характерный, свежий. По времени созревания деревья делятся на летние, осенние и зимние сорта.

Чем более поздний сорт, тем лучше лёжкость его плодов. Размер фруктов разных сортов обычно находится в пределах 70–350 г, а максимальный диаметр составляет 15 см.

Какие листья у яблони?

Согласно описанию культуры, листья дерева — простые, поочерёдные, черешковые, вырастают до 3–10 см. Имеют округлую или эллиптическую форму с зубчатыми краями. Зрелые листья — «голые», а молодые — хорошо опушённые снизу. Верхняя поверхность листа — тёмно-зелёная, лоснящаяся, нижняя — серо-зелёная, матовая. Прилистники растения — опадающие или остающиеся.

Строение яблони

Две части дерева — надземную и подземную — соединяет участок, который называется корневой шейкой. Наземная часть растения представляет собой ствол, разновозрастные ветви и побеги.

Участок ствола между первым разветвлением и началом прироста этого года называется проводником. Штамб — это отрезок ствола от прикорневой шейки до места присоединения первой ветви.

Крона растения имеет высоту 2,5–15 м и образуется из ветвей и побегов, растущих выше штамба. Её основу составляют массивные скелетные ветви.

Побеги дерева — это прирост этого года. В благоприятных условиях молодые растения могут сформировать прирост до 30–40 см. Побеги, которые закончили рост, называют ветками. Активно растущие вертикальные ветки и побеги, которые начали развиваться из спящих почек, принято называть волчками.

Строение плодового дерева: 1 – вертикальный корень; 2 – горизонтальный корень; 3 – корневая шейка; 4 – штамб; 5 – центральный проводник (лидер); 6 – верхушка лидера; 7 – скелетная ветвь; 8 – обрастающая ветвь Основной урожай растения появляется на плодовых или обрастающих ветках, которые растут на скелетных или полу-скелетных ветвях. На дереве образуются почки двух видов — простые и смешанные. Первый вид формирует листья или побеги с листьями и почками, а второй — ветки, листья, побеги. Большая часть почек «просыпается» в весенний период, а остальные считаются спящими.

Узнайте подробнее об особенностях применения листьев яблони.

Тип корневой системы у яблони

Корневище дерева состоит скелетных и обрастающих корней. Первые имеют толщину 0,3–12 см и вырастают от 0,5 м до нескольких метров. Однако основная часть корня состоит из обрастающих корней. Они — менее развитые и формируются на скелетных корнях. Культура характеризуется мощным корневищем.

Корни дерева могут заглубляться в землю более, чем на 60 см и занимать площадь в два раза больше размера кроны. При благоприятных условиях и хорошей почве горизонтальные корни взрослого дерева могут достичь 11 м, а вертикальные — 5 м и более.

Корневая система плодового дерева: 1 – вертикальные скелетные корни; 2 – горизонтальные скелетные ветви; 3 – обрастающие корни; 4 – корневая шейка; 5 – штамб Имеющаяся информация указывает, что корневище более чувствительно к холоду, чем его наземная часть дерева.

И если, в зависимости от сорта, ствол и крона могут выдержать температуру до -40°С, то поверхностные корни начинают промерзать уже при -12…-18°С. Поэтому, особенно в малоснежные зимы, приствольный круг следует мульчировать слоем (5-6 см) торфа, навоза или перегноя.

Вам будет интересно узнать о влиянии сушёных яблок на здоровье человека.

Сколько тычинок у цветка яблони?

Дерево цветёт небольшими белыми, розоватыми или практически малиновыми цветками, объединёнными в соцветия-щитки или «полузонтики». Цветы — обоеполые, то есть у них есть и тычинка и пестик, находящиеся внутри лепестков (венчика). Количество тычинок — непостоянное, многочисленное, более 10 шт. На тычинках имеются пыльники, где вызревает пыльца.

Какой околоцветник у цветка яблони?

Характеристика околоцветника — листоподобный орган цветка высшего растения, состоящий из лепестков и чашелистиков. Он способствует опылению цветков, а также защищает пестик и тычинки. Культура имеет двойной околоцветник, то есть сформированный из листочков двух видов — внутренние формируют венчик (лепестки), а наружные — чашечку.

Важно!Единственный пестик цветка яблони состоит из 5 сросшихся у основания столбиков. В его нижней части располагается завязь, где после цветения образуются семена.

Какая чашечка у цветка яблони и сколько у него лепестков?

Чашечка яблоневого цветка состоит из 5 бледно-зелёных чашелистиков, которые срослись у основания. Некоторые растения, например, гвоздика, отличаются чашелистиками, сросшимися нижними частями в виде трубки. А другие, к примеру, герань, имеют несрастающиеся чашелистики.

Яблоневый цветочный венчик насчитывает пять белых или нежно-розовых лепестков. Например, все венчики цветов делятся на свободнолепестные и сростнолепестные. Яблоня относится к первому варианту.

А лепестки некоторых растений — примулы, душистого табака, чёрного паслена срастаются у основания в трубку и относятся ко второму виду.

К какой группе растений относится яблоня?

Яблоня — плодовая, семечковая культура, которая причисляется к высшим покрыто семенным растениям. Таким образом, яблоко — это закрытый многосемянный плод, который дают растения подсемейства Яблоневых семейства Розовых. О её прекрасных потребительских свойствах говорит то, что около 80% всех плодовых посадок в мире занимают различные сорта яблонь.

Источник: https://fermer.blog/bok/sad/plodovye-derevya/yabloni/botanika-yablok/7062-storenie-jabloni.html

Основные понятия без которых обрезка деревьев невозможна | Дача – впрок

Описание почек яблони

Зеленые операции

Формы ветвей и побегов. Для каждого садовода важно уметь различать плодовую древесину от ростовых побегов, так как иначе при обрезке можно запросто удалить не ту ветку и затем напрасно дожидаться урожая.

Саженец, приобретаемый в питомнике, состоит из штамба и нескольких побегов.

Высота штамба уже заложена при прививании в питомнике, поэтому на выбор предлагают высоко-, средне- и низкоштамбовые деревья или веретеновидные кусты.

https://www.youtube.com/watch?v=A7teP_nwSeQ

После посадки в саду начинается целенаправленная формировка молодой кроны, при этом почти для всех видов плодовых культур отдавать предпочтение следует пирамидальной округлой кроне.

Она больше всего соответствует естественной форме кроны, да и выглядит лучше, чем, например, У-образная или бокаловидная крона.

Скелет округлой кроны

Формировку сильного скелета кроны начинают уже в первую, послепосадочную обрезку. Он состоит из центра, то есть штамба и центрального проводника, трех-четырех скелетных ветвей и нескольких боковых ветвей, которые равномерно распределены на скелетных ветвях. При правильной обрезке именно на этих сильных ветвях будут образовываться плодовые ветки и короткая плодовая древесина.

Виды почек: острые, удлиненные, плотно прилегающие листовые почки на однолетних побегах; цветочные почки округлой формы, немного оттопыриваются на двулетней части побега. Старшие цветочные почки образуют плодовые сумки.

Плодовая древесина семечковых культур

Цветочные почки находятся на часто короткой плодовой древесине. Это касается яблонь и груш, в то время как у многих видов косточковых листовые и цветочные почки могут вместе сидеть и на более длинных однолетних побегах. Такое можно наблюдать и у некоторых сортов яблонь, таких как Джонаголд, Джеймс Грив, Принц Альбрехт Прусский.

В плодовой древесине семечковых различают несколько видов побегов:

  • Плодовые прутики: слабые побеги длиной 10-30 см, которые у семечковых плодовых культур сначала образуют только цветки и плоды. Это обязательно нужно учитывать, например, при обрезке фигурных плодовых деревьев.
  • Копьецо: укороченный побег длиной всего 5-10 см, который в основном заканчивается цветочной почкой. И даже если конечная почка оказывается листовой, она все равно со временем превращается в цветочную.
  • Кольчатка: коротенький побег, часто менее 5 см, растет медленно, и после опадания листьев на нем остаются характерные кольцевые рубцы. Летом на верхушке кольчатки в большинстве случаев формируется розетка из 3-8 листьев. Как и у копьеца, при благоприятных условиях питания уже в первый год верхушечная почка превращается в цветочную. При загущении плодовую древесину взрослых деревьев нужно обязательно прореживать или омолаживать! Это активизирует прирост и обеспечивает более высокое качество плодов.
  • Плодовые сумки: утолщения в конечной части плодовой веточки, несущей на себе плоды; именно в местах прикрепления плодов остаются следы, что абсолютно нормально. Чаще всего на плодовых сумках снова образуются новые цветочные почки.

Плодовая древесина косточковых культур

У косточковых цветочные почки могут образовываться уже на однолетних побегах, но верхушечная почка — всегда ростовая. У вишни, абрикоса и персика ценные плодовые почки растут вместе с листовыми почками на однолетних удлиненных побегах.

У персика различают также настоящие и ложные плодовые побеги. Настоящие плодовые побеги состоят из трех почек: двух цветочных и одной листовой в середине. Персики созревают на настоящих плодовых побегах.

Ложные плодовые побеги, наоборот, состоят почти исключительно из цветочных почек, а заканчивается такой побег ростовой почкой.

Идеально сформированная округлая крона (среднештамбовая яблоня) с тремя крепкими скелетными ветвями, на которых равномерно распределены боковые ветви. Весь скелет ветвей богато покрыт плодовой древесиной. Солнечный свет свободно проникает в самый центр кроны, что обеспечивает высокое качество плодов.

Формы побегов

Яблоня. Сверху ростовой побег с листовыми почками. Внизу: побег с плодовыми почками на его двулетней части.

Груша. Сверху двулетняя часть побега: слева — укороченный побег с цветочной почкой, справа от нее — однолетний ростовой побег. Маленькое фото: плодовая сумка. Внизу: побег с цветочными почками на кольчатках и плодовый прутик.

Слива. Сверху однолетний удлиненный побег с ростовыми и листовыми почками. Под ним побег с цветочными почками и укороченными побегами.

Вишня и черешня. Два верхних побега вишни сорта Морель тенистая покрыты листовыми и цветочными почками. В передней трети растут в основном цветочные почки, а за ними те, из которых вырастают листья и новые побеги.

При этом наблюдается много голых мест, что чаще случается именно с сортом Морель тенистая, который склонен к образованию длинных обвисших прутиков.
Букетные веточки образуются только на дву- или трехлетних побегах. В последующие годы ветки начинают оголяться.

Поэтому важно регулярно омолаживать старшие побеги.

Букетные почки — наиболее важные органы для образования цветков и плодов у сливы и особенно у черешни и абрикоса. Они похожи на кольчатки у косточковых, только вместе с ними на верхушке в одном букете растет еще три (или более) почки. Все округлые почки — цветочные, а в центре такого букета, наоборот, всегда находится одна ростовая почка.

Ростовые побеги у семечковых и косточковых

Ростовыми побегами называют сильные однолетние удлиненные побеги, на которых растут только ростовые и листовые почки. Они очень важны для формирования скелета кроны, то есть центрального проводника, скелетных и боковых ветвей.

У семечковых лишь немногие сорта могут давать цветки и на ростовых побегах.

А у косточковых, кроме чисто ростовых побегов с ростовыми и листовыми почками, растут также однолетние удлиненные побеги с ростовыми, листовыми и цветочными почками одновременно.

Удаление побега-конкурента

  1. Побеги-конкуренты обязательно удаляют как при послепосадочной обрезке, так и при последующей формировке кроны.
  2. После того как этот сильный вертикальный побег, растущий вовнутрь кроны, удален, солнечный свет беспрепятственно проникает в центр кроны.

Побег-конкурент — это «особенный» ростовой побег, который выполняет важную роль в обрезке. Когда укорачивают центральный проводник, скелетные и боковые ветви над почкой, из которой должен появиться новый сильный побег, то часто и из следующей под ней почки развивается такой же сильный вертикальный побег.

Только, в отличие от первого, он нежеланный, поэтому и называется конкурентом.

При каждой обрезке побег-конкурент нужно удалять в первую очередь, если, конечно, он не развился сильнее и не расположен удачнее, чем собственно сама ветка продолжения центрального проводника или скелетных и боковых ветвей.

Слева: обрезано правильно. Посередине: над почкой осталось слишком много побега, этот пенечек начнет усыхать. Справа: слишком длинный и скошенный срез, пазушная почка (глазок) усыхает.

Виды почек и глазков на деревьях

Существуют разные виды почек, которые нужно обязательно научиться различать до того, как приступать к обрезке:

  • У ростовых почек коническая форма. В основном они сидят на однолетних побегах. При благоприятном расположении и хорошем питании из них часто вырастает крепкий ростовой побег.
  • Цветочные, или плодовые, почки, наоборот, округлой формы и более крупные. Хотя у косточковых их можно гарантированно распознать только ранней весной. Цветочные почки всегда образовываются предшествующим летом. У яблони и груши из цветочных почек, кроме цветков, вырастают и листья, а у косточковых, наоборот, только цветки.
  • По своей форме листовые почки занимают среднее положение между острыми ростовыми почками и округлыми цветочными почками. В основном они растут на плодовой древесине, часто собираясь в букетики розеток.
  • Глазками, или пазушными почками, называют почки в начальной стадии своего развития летом. Они находятся в пазухах листьев зеленых побегов, то есть там, где растут только листья (отсюда и происходит их название «пазушные»). В питомнике такие почки используют для окулировки. Это такой вид прививки, при котором в августе глазок прививается к выбранному подвою розы или какой-либо плодовой культуры. Если глазки в пазухе листьев хорошо развились и обрели конечную форму, тогда их называют почками. И хотя на курсах по обрезке плодовых деревьев и в других руководствах по обрезке часто чередуют эти понятия просто для того, чтобы не использовать одно и то же слово, здесь, строго говоря, речь идет о почках на разных стадиях их развития.

Нераскрывшиеся глазки называют спящими почками. Особенно важно уметь находить их при прореживающей и омолаживающей обрезках взрослых деревьев. Спящие почки находятся под тонким слоем древесины, поэтому их не так легко обнаружить.

Такие почки прорастают только при серьезных внешних раздражениях, когда, например, удаляют сильные ветви из кроны или проводят сильное омолаживание. Тогда из них часто развиваются волчковые (или жировые) побеги.

Это очень сильные длинные, вертикально растущие молодые побеги с длинными междоузлиями (участками побега между двумя смежными узлами, так называемыми местами прикрепления листьев).

Не все волчки бесполезны: более слабые волчковые побеги можно перевести в плодовые ветки.

Так старое дерево, за которым прежде не ухаживали, реагирует на сильное прореживание за один раз. На верхних частях ветвей образуется множество сильных ростовых побегов. Теперь нужно удалить все сильные, вертикально стоящие побеги и оставить несколько более слабых, растущих не совсем вертикально.

Различие: ветви, ветки, побеги

  • Ветвями называют более сильные ветки. В кронах старых деревьев диаметр ветвей может достигать 20 и более сантиметров. Для хорошей кроны достаточно 3-4 подобных скелетных ветвей, формировку которых нужно начинать уже с первой обрезки саженца.
  • Ветками называют трех- и четырехлетние побеги толщиной приблизительно в палец.
  • Побегами называют древесину не старше 1-2 лет. Соответственно, различают однолетние и двулетние побеги. Под летними побегами понимают те побеги, которые находятся в начальной стадии развития, то есть прирост в летний период. Под приростом понимают все молодые летние побеги дерева. «У дерева сильный прирост» — так говорят, когда дерево еще полно жизни. Особенно значительный прирост получается в результате омолаживающей и прореживающей обрезок старших деревьев.
  • Волчки (жировые, или водяные, побеги) — это такие побеги, которые возникают внутри кроны, растут вертикально и поэтому быстро превращаются в удлиненные мягкие побеги с длинными междоузлиями между почками.

Более того, все вертикально растущие побеги на верхней части сильных ветвей тоже называют волчками.

То же самое касается сильных однолетних побегов, растущих вовнутрь кроны. Хотя подобные вертикальные побеги в хорошо освещенных частях кроны по-научному правильно называются «наездниками».

Кольцо ветки — хорошо видимый наплыв в месте основания побега, ветки или ветви. В кольцевом наплыве находятся спящие почки.

Как только побег, ветку или ветвь вырезают «на кольцо», скрытые от наших глаз спящие почки пробуждаются и прорастают.

При помощи таких часто горизонтальных или слегка приподнятых побегов можно обновлять плодовую древесину, прежде всего у веретеновидных кустов и шпалерных крон. У омолаживаемых деревьев они могут послужить продолжением сильных ветвей.

Обрезка «на кольцо» активизирует пробуждение невидимых спящих почек.

Рубрика: Зеленые операции

Источник: https://dacha-vprok.ru/osnovnye-ponyatiya-bez-kotoryh-obrezka-derevev-nevozmozhna

Яблоня – строение, рост, плодоношение, сорта

Описание почек яблони

© ФЕрмер САдовод ДАчник fesada.ru

Особенности роста и плодоношения

Успех при возделывании яблони может быть гарантирован, если приемы ухода за садом учитывают биологические и морфологические особенности роста и плодоношения деревьев, их состояние и почвенно-климатические условия данной местности.

Строение плодового дерева яблони

Рост ветвей в длину осуществляется за счет ежегодных приростов из верхушечных почек, а пополнение кроны обрастающими ветками — за счет приростов из боковых почек.

Направление и сила роста ветвей первого порядка формируют габитус кроны. По этому признаку различают кроны от узкопирамидальных до овальных, широко раскидистых и плакучих.

Число и сила роста ветвей последующих порядков ветвления определяют структуру и степень загущенности кроны.

Ветки яблони

В зависимости от сортовых особенностей и состояния дерева из пробудившихся почек образуются розетки листьев, короткие плодовые образования или приросты вегетативного типа.

По числу последних судят о побегообразовательной способности.

Она может быть очень низкой, когда длинных приростов практически нет, и очень высокой, когда из всех или почти всех почек, тронувшихся в рост, образуются сильные вегетативные приросты.

Пробудимость почек и побегообразовательная способность яблони

Пробудимость почек и побегообразовательная способность — сортовые признаки, но проявление их в значительной мере зависит от состояния растений и условий возделывания.

Угол, образуемый основной ветвью и отходящей от нее, называют углом отхождения. При небольшом (до 40°) угле отхождения крепление ветви непрочное. Чем больше угол, тем надёжнее крепление ветви, слабее её рост в длину и выше способность к закладке цветковых почек.

Характер плодоношения — признак сортовой, но может сильно изменяться в зависимости от возраста и состояния растений.

Типы плодоношения яблони

Свет влияет на фотосинтез, рост и плодоношение яблони. Основной фотосинтезирующий орган — лист.

При недостатке солнечного света и в загущенных посадках ухудшается развитие листового аппарата, снижается фотосинтез, уменьшается урожай и ухудшаются товарные и вкусовые качества плодов.

Деревья с хорошей облиственностью и небольшой кроной в большей степени способны использовать прямой и отражённый свет, чем те, которые имеют мощный рост и слабое развитие листьев.

Уровень освещения в различных по размеру и форме кронах яблони

Для высокой продуктивности растений необходимо иметь до 6 кв. м здоровых листьев на каждом 1 кв. м площади, занятой проекцией кроны, а освещение их должно быть не менее 50% от полного на открытой площадке.

Условия для активной деятельности корневой системы и системы проводящих сосудов можно обеспечить комплексом работ по уходу за почвой и растением. Высокий уровень агротехники должен быть постоянным.

Следует помнить, что начало вегетации (до трех недель после набухания почек) идет за счет запасов дерева; рост побегов, листьев, плодов — за счет текущего фотосинтеза; создание запасов начинается со второй половины лета и длится до глубокой осени.

Сорта

Сорта яблони многочисленны. Сортимент районированных сортов насчитывает более 350 наименований, а перспективных и изучающихся — в несколько раз больше.

Различают сорта яблонь по срокам созревания и хранения.

Летние сорта созревают в середине — конце августа. Готовы к потреблению сразу после съёма. Хранятся вне холодильника одну-полторы недели.

Осенние сорта созревают в начале — середине сентября. Приобретают полные вкусовые качества, полежав две — три недели после съёма. Могут храниться два-три месяца.

Зимние сорта готовы к съему в конце сентября — начале октября. Полный вкус приобретают спустя месяц или более после съёма. Хранятся до второй половины зимы или до весны.

Основные районированные сорта

Антоновка обыкновенная. Осенний, зимний. Морозостойкость высокая. Плодоношение: у молодых деревьев высокое ежегодное, у взрослых — периодичное. Вкусовые и технологические качества высокие.

Так выглядит Антоновка обыкновенная

Бельфлёр-китайка. Летний, осенний. Морозостойкость низкая. Плодоношение: до 15—20 лет — слабое, более 20 лет — среднее. Устойчивость к парше слабая. Вкус плодов десертный.

Бессемянка мичуринская. Осенний. Морозостойкость средняя. Плоды созревают неодновременно, осыпаются. Плодоношение ежегодное обильное. Устойчивость к парше невысокая. Вкус плодов десертный.

Так выглядит Бессемянка мичуринская

Боровинка. Летний, осенний. Деревья недолговечны, с хрупкой древесиной. Сорт скороплодный; урожайность высокая. К парше неустойчив.

Так выглядит Боровинка

Голден Делишес. Осенний, зимний. Скороплодность и урожайность высокие. Плоды отличного десертного вкуса.

Так выглядит Голден делишес

Грушовка московская. Осенний. Морозостойкость высокая. Урожаи обильные, но плодоношение резко периодичное. Раннее созревание. К парше неустойчив. Вкус плодов хороший.

Так выглядит Грушовка московская

Джонатан. Зимний. Высокие скороплодность, урожайность и лежкость плодов, но при хранении плоды нередко поражаются болезнями и физиологическими расстройствами. Дерево сильно поражается мучнистой росой.

Так выглядит Джонатан

Жигулёвское. Осенний. Дерево сильнорослое. Крона прочная. Урожайность высокая, нерегулярная. Устойчивость к парше средняя. Плоды красивые, хорошего качества.

Кортланд. Зимний. Крона умеренно загущающаяся. Урожайность средняя. Устойчивость к парше слабая. Плоды высоких вкусовых и товарных качеств.

Лобо. Зимний. Урожайность молодых деревьев высокая, ежегодная. Сравнительно высокая устойчивость к парше. Плоды красивые, хороших вкусовых качеств.

Так выглядит Лобо

Мантуанское. Зимний. Урожайность высокая, регулярная. Сорт скороплоден. Плоды отличаются хорошим вкусом, лежкостью и транспортабельностью.

Мекинтош (макинтош). Осенний, зимний. Урожайность высокая, регулярная. Плоды созревают неодновременно, из-за чего сильно осыпаются; высоких вкусовых качеств; хранятся до двух месяцев.

Мелба (мельба). Летний. Сорт скороплодный. Урожайность высокая, но неровная. Устойчивость к парше средняя. Качество плодов отличное.

Так выглядит Мелба(мельба)

Осеннее полосатое. Осенний. Деревья сильнорослые. Крона широкая, раскидистая. Сорт позднеплодный. С возрастом усиливается периодичность. Качество плодов хорошее.

Так выглядит Осеннее полосатое

Папировка. Летний. Сорт скороплодный. С возрастом начинает плодоносить периодично. При запаздывании со сбором плоды становятся мучнистыми.

Пепин шафранный. Осенний, зимний. Сорт скороплодный, с высокой и регулярной урожайностью. Крона сильно загущается, требует большой ежегодной обрезки, иначе плоды сильно мельчают.

Так выглядит Пепин шафранный

Ред Делишес; клоны сорта Делишес – Ричард, Старкинг. Зимний. Деревья сильнорослые. Плодоношение высокое, регулярное. Плоды яркой окраскЬ и хороших вкусовых качеств, крупные; хорошо и долго хранятся.

Ренет Симиренко (неправильно: Семиренко, Семеренко, Симеренко). Зимний. Урожайность высокая. Плоды отличного качества. Внешний вид плодов непривлекательный; хорошая лежкость.

Слава переможцам. Осенний. Зимостойкость в зоне районирования удовлетворительная. Урожайность высокая, регулярная. Сорт скороплодный. Повышенная устойчивость к болезням. Товарные и вкусовые качества плодов отличные.

Так выглядит Слава переможцам

Уэлси. Осенний, зимний. Высокая скороплодность. Рост слабый. В первые годы урожайность невысокая, затем обильная, но нерегулярная. Сравнительно устойчив к парше. При больших урожаях плоды мелкие.

Так выглядит Уэлси

Новые необычные сорта яблони. Яблоня обильноцветущая цветет в течение 20 дней, плодоносит ежегодно (яблочки мелкие, оранжево-красные, терпкие). Очень эффектно выглядит цветущий и плодоносящий кустарник или небольшое деревце яблони Саржента. Цветки желтовато-белые, плоды мелкие, сладковато-терпкие.

Гибридный вид, полученный с участием яблони обильноцветущей, – яблоня Арнольда. Это красивоцветущее и ежегодно плодоносящее слаборослое дерево с поникающей кроной. Декоративны виды яблони хенаньской (с плакучей кроной) и яблони ганьсуйской (с пряморослой кроной).

У деревьев яблони вишнеплодной густооблиственная крона с поникающими побегами, а плоды у нее вполне пригодны для консервирования. Оправдывают свое название растения яблони замечательной.

Вернуться в раздел “Фрукты-ягоды-орехи” ↩

Источник: http://Fesada.ru/flora/fruits/apple.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.