Можно ли есть лук при болезнях почек

Содержание

Что нельзя кушать при заболевании почек

Можно ли есть лук при болезнях почек

Когда у тех или иных пациентов возникают определенные проблемы с работой почек, специалисты стараются назначать таким людям строго специальную диету, которую относят к столу № 7. Как правило, придерживаться этого типа диетического питания очень важно и даже необходимо, если имеется необходимость максимально быстро вылечить больные почки.

Принципы диетического питания при столе № 7, который назначают больным при заболеваниях связанных с почками, заключается только в том, чтобы максимально резко ограничивать содержание в пище любых экстрактивных веществ, способных чрезмерно раздражать почки.

Кроме того при таком питании (правильном) важно ускорить выведение из больного организма любые недоокисленные продукты обмена а так же тех веществ (шлаков) которые загрязняют организм. Данная диета кроме прочего помогает оказывать на организм мощное противовоспалительное действие при основном лечении.

Однако не стоит, конечно же, забывать и о том, что правильное диетическое питание при заболеваниях почек обязано быть разнообразным, витаминизированным, содержащим достаточное количество белков, безопасных жиров и полезных углеводов естественно в разумных пределах.

Невероятно важно в данном контексте употреблять еще и ту пищу, которая обладает мощными липотропными свойствами (а это в первую очередь молоко и практически все кисломолочные продукты). Тем не менее, при данной диете будет лучше все-таки воздержаться от ежедневного употребления слишком жирной сметаны либо же жирных сливок.

Данная диета позволяет приготовленную пищу приправлять тмином, либо же сушеным укропом иногда корицей. Кроме того позволяется добавить в пищу и небольшое количество разведенного винного уксуса.

А вот, к примеру, потребление соли при данной диете за сутки не может превышать стандартную диетическую норму в пять грамм. Готовить же пищу для больных с почками нужно практически без добавления соли, а подсаливать только уже приготовленные блюда.

К сожалению если пациент столкнулся с острыми формами воспаления почек, соль придется исключить вообще из своего суточного рациона.

Помимо этого в меню больного страдающего от заболеваний почек рекомендуется аккуратно вводить те продукты, которые природным образом обладают мочегонным эффектом. Среди таких продуктов назовем тыкву, кабачки, или огурцы, а так же свеклу, и любые лиственные салаты. Прекрасны в данном случае салаты, приготовленные из сырых овощей, замечательны свежие фрукты.

Позволяется использовать изюм, или курагу. Разрешены к употреблению и свежие абрикосы, а так же арбуз или дыня.

Всегда при проблемах связанных с почками питание больных должно быть строго дробным и дозированным – вест дневной рацион необходимо разделить, как минимум на пять, а лучше даже на шесть приемов.

Общее количество ежедневно употребляемой жидкости (это очень важно!), не считая различных супов, не может превышать от метки 800 или максимум 1000 мл за одни сутки.

Продукты, которые исключаются в обязательном порядке:

  • Любые из газированных окрашенных напитков, любой алкоголь, и его смеси.
  • Хлеб самой обычной выпечки, равно как и черный хлеб.
  • Абсолютно все чрезмерно соленые, чрезмерно пряные и кислые продукты.
  • Как мясные, так и рыбные либо грибные наваристые крепкие бульоны.
  • Практически любые жирные сорта рыбы или мяса, так же и птицы. Под запрет попадают любые колбасы, любые копчености, практически любые консервы (не важно, мясные или рыбные). Конечно, запрещена соленая рыба, и твердые сыры.
  • Под запретом бобовые культуры, лук, чеснок, кислый щавель, любые грибы, как соленые, так маринованные овощи.
  • Под запретом шоколад, чрезмерно крепкий кофе, и любые продукты содержащие какао.

Продукты, которые рекомендованы при диетическом питании №7:

  • Бессолевой хлеб и подсушенные мучные изделия – при этом хлеб должен быть безбелковый, возможно белый отрубной.
  • Разрешены супы – но преимущественно строго вегетарианские с любыми не слишком кислыми овощами, крупами, либо же макаронными изделиями. Такие супы должны готовиться без соли, без зажарки, и заправляться исключительно сливочным маслом. Такие супы могут быть сдобрены не кислой зеленью, либо слегка лимоном.
  • Разрешено нежирное мясо или птица. Эти продукты существенно ограничиваются только на первые две недели интенсивного лечения почек. А в дальнейшем практически любое мясо (исключительно нежирных сортов), пять же в отварном виде разрешается. В периоды ремиссии разрешено использовать отварное мясо с последующим его умеренным обжариванием, желательно рубленное или куском.
  • Полностью разрешается рыба, любых нежирных сортов, но только в отварном, либо же, в предварительно запеченном виде.
  • Разрешается употребление яиц – не более чем одно максимум два яйца за день. Яйца разрешено употреблять в виде паровых белковых омлетов, либо же всмятку.
  • Полностью разрешаются молоко и любые молочные продукты – предпочтение желательно отдавать молоку, кисломолочным напиткам, творогу натуральному и в виде приготовленных запеканок, или пудингов. Однако все это в несколько ограниченном количестве.
  • Разрешены овощи и зелень – это, прежде всего картофель, и морковь, а так же свекла, или цветная капуста. Допускается употребление салата, помидоров, огурцов, петрушки, и укропа. Все овощи должны употребляться как в отварном, так и в полностью натуральном свежем виде.
  • Полностью разрешены фрукты и некоторые сладкие блюда – желательно использовать фрукты и ягоды только в отварном виде или в натуральном. Наиболее рекомендованы при заболеваниях почек такие продукты как арбуз, или дыня. Из сладостей можно кушать фруктовые пюре, различные желе, или муссы, приготовленные на крахмале; разрешен как сахар, так и мед, варенье, или джемы.
  • Допустимо употребление крупяных и макаронных изделий – хотя таковые несколько ограничиваются.
  • Разрешены некоторые закуски – к примеру, сыр (но только неострый и не чрезмерно соленый).

Основные принципы диетического питания стола №7

Общее количество суточного потребляемого белка уменьшают до 20-ти максимум 25-ти грамм. Обычно стараются сокращать общее количество употребляемых растительных белков. Сокращают всевозможные мучные изделия, бобовые культуры, некоторые крупы.

https://www.youtube.com/watch?v=uNMnG6NbtLk

Как правило, на ранних стадиях заболевания почек диетическое питание направляется на контролирование общего количества ежедневно потребляемого белка, а так же фосфора. Обязательно контролируется ежедневное потребление натрия. Особое внимание всегда уделяется общей калорийности пищи, а так же поддержанию адекватного для конкретного пациента веса.

Белки – заслуженно считаются наиболее важным пищевым компонентом любой диеты. Эти вещества необходимы нам для построения буквально всех даже малейших структур нашего организма.

Однако в то же самое время всегда после переработки белков в человеческом организме могут оставаться и накапливаться шлаки. Как правило, это мочевина, или креатинин, да и прочие. Эти шлаки являются опасными веществами азотистыми, обычно они должны выводиться с мочой нашими почками.

Естественно, что при воспалении почек данный процесс может нарушаться (особенно при остром гломерулонефрите). Тогда страдает не только фильтрационная функция почек, но функция выделительная. Как следствие все шлаки остаются и накапливаются в организме человека, оказывая через время негативное токсическое воздействие.

Собственно поэтому при любых заболеваниях почек медики стараются ограничивать общее потребление тех самых белков.

Источник: http://okishechnike.com/info/chto-nelzja-kushat-pri-zabolevanii-pochek/

Польза лука для печени, лечение и возможный вред

Можно ли есть лук при болезнях почек
Внимание! Статьи на сайте для информации и обсуждения. Лечиться нужно при личном посещении специалиста!

Лук широко используется в кулинарии и народных методах лечения. Его полезные свойства известны уже много веков. Часто этот овощ применяется в профилактике и лечебной терапии простудных заболеваний. Однако не многие знают о его целебных свойствах для печени.

Состав

Лук содержит в себе серосодержащие летучие вещества — фитонциды, а также витамины: С (от 18 до 33 мг), Б2 (около 50 мг), каротиноиды (около 4мг). Он обогащен лимонной и яблочной кислотой, эфирными маслами, сахарами (от 10 до 11), -олиго и моносахаридами, а именно: глюкозой, фруктозой, сахарозой, мальтозой, спиреозидом, кварцетин — 3- клюкозидом, диглюкозидом.

Особенно высокое содержание флавоноидов имеет шелуха. Луковая зола вмещает в себя 17 микроэлементов. Все части растения имеют фитонцидную активность. Количество полезных веществ в луке зависит от его сорта, климата, почвы, на которой он был выращен.

лук, польза для печени

Витамины

Витамин РР (никотиновая кислота) 0,2 mg

Витамин Б1 (тиамин) 0,05 mg

Витамин Б2 (рибофлавин) 0,02 mg

Витамин Б5 (пантотеновая кислота) 0,1 mg

Витамин Б6 (пиридоксин) 0,1 mg

Витамин Б9 (фолиевая кислота) 9 mkg

Витамин С 10 mg

Витамин E (ТЭ) 0,2mg

Витамин PP (Ниациновый эквивалент) 0,5 mg

Витамин H (биотин) 0,9 mkg

Макроэлементы

Кальций 31 mg

Магний 14 mg

Натрий 4 mg

Калий 175 mg

Фосфор 58 mg

Хлор 25 mg

Сера 65 mg

Микроэлементы

Железо 0,8 mg

Цинк 0,85 mg

Йод 3 mkg

Медь 85 mkg

Марганец 0,23 mg

Хром 2 mkg

Фтор 31 mkg

Бор 200 mkg

Кобальт 5 mkg

Алюминий 400 mkg

Никель 3 mkg

Рубидий 476 mkg

Пищевая ценность

Калорийность 41 кКал

Белки 1,4 gr

Жиры 0,2 gr

Углеводы 8,2 gr

Пищевые волокна 3 г gr

Вода 86 gr

Органические кислоты 0,2 gr

Зола 1 gr

Крахмал 0,1 gr

Моно- и дисахариды 8,1 gr

Полезные свойства лука для печени и ЖКТ

Печень имеет очень важную функцию в человеческом организме. Она первой принимает на себя удар от попадания токсических веществ. От правильной работы печени зависит общее состояние и самочувствие человека.

Вредные привычки, нездоровое питание и сложная экологическая обстановка наносят ущерб этому жизненно важному органу. По этой причине очень важно сохранить здоровье печени на протяжении всей жизни.

К счастью этот орган имеет свойство самовосстанавливаться при благоприятных условиях.

Лук является настоящим кладезем полезных веществ, необходимых для нормальной жизнедеятельности. Он используется в профилактических целях для всего организма. Относительно печени овощ обладает следующими полезными свойствами.

1. Восстановительные. Помогает восстановить функции печени. Препятствует интоксикации.

2. Нейтрализующие. Помогает бороться с вирусами, тем самым препятствуя интоксикации.

3. Антибактериальные и противогельминтные свойства лука защищают печень от воздействия вирусов и паразитов.

4. Противораковые. Этот полезный овощ, благодаря своему составу, контролирует клетки, не давая им озлокачествливаться.

5. Профилактические. Полезные вещества и витамины, содержащиеся в луке, помогают укрепить общее состояние организма, тем самым защищая печень от внешнего негативного воздействия.

Важно! Наибольшую пользу печени и органам ЖКТ приносит лук в сыром виде. В таком состоянии количество активных веществ в нем максимальное.

Еще читайте по данному вопросу: профилактика заболеваний печени.

Возможный вред для печени и ЖКТ

Несмотря на необычайно полезные свойства овоща, его употребление может принести организму не только пользу. Применение лука имеет ряд противопоказаний.

Чтобы получить от употребления овоща только положительный эффект, необходимо учесть следующее:

• употреблять в умеренных количествах. Если есть его слишком много, это чревато раздражением органов ЖКТ и повышением кислотности;

• зеленый лук противопоказан при заболеваниях печени и почек;

• при наличии патологий со стороны кишечника и желудка лук следует употреблять только после термообработки;

• особую осторожность необходимо проявлять при заболеваниях астмой, в особенности относительно данного овоща в сыром виде.

Осторожно! С осторожностью к употреблению лука нужно относиться беременным женщинам, аллергикам, диабетикам, пожилым людям и детям. Присутствие сырого овоща в рационе кормящей матери может повлиять на вкус молока и стать причиной аллергических реакций у ребенка.

Как и любой другой растительный продукт, содержащий активные вещества в своем составе, лук может приносить и пользу, и вред при чрезмерном употреблении. Поэтому необходимо соблюдать меру.

Кстати, печень можно почистить с помощью свеклы, особенности.

Рецепты на основе лука для чистки печени

Чаще всего лук доктора не рекомендуют употреблять в пищу при заболеваниях печени. Однако он как и любой другой продукт важен в рационе. Он придает блюдам более насыщенный вкус и обогащает их аромат неповторимой луковой ноткой.

Тяжелая пища с высоким содержанием жиров, спиртные напитки и нарушение режима питания неблаготворно влияют на клетки печени. Нарушение работы этого органа сопровождается тошнотой, повышенной утомляемостью, желтизной кожи, дискомфортными ощущениями в области печени. Народные рецепты, проверенные столетиями на основе лука помогут очистить печень и вылечить другие проблемы здоровья.

Луковая настойка

В классическом варианте целебные свойства лука применяются в виде настоя. Такое лекарство готовится с целью чистки печенки.

Для этого потребуется:

• лук (красный или синий) — 300 г;

• сахар — стакан.

Приготовление и применение

1. Очищенный от шелухи и промытый водой лук следует измельчить в кашицу на терку или блендером.

2. Смешать полученную массу с сахаром и выстаивать 10 дней в холодильнике в стеклянной таре.

3. Спустя 10 дней отделить сок от жмыха.

4. Луковый сок употреблять за 30 минут до еды по 1 ст. л. 3 раза в день 2-3 недели.

Запеченный лук

В таком виде приготовление занимает меньше времени и быстро помогает восстановить печень. Также данный рецепт больше подойдет тем, кому противопоказан лук в сыром виде.

Ингредиенты:

• лук красных сортов — 600 г;

• сахар — 300 г.

Смесь из лука и чеснока

Дополнительное использование чеснока в тандеме с луком дает просто потрясающий целебный результат и обогащает организм витаминами и микроэлементами. Приготовить такое лекарство достаточно просто.

Потребуется:

• чеснок — 100 г;

• лук — 300 г;

• сахар — стакан.

Смесь лука и меда

Такая смесь часто применяется для профилактики и лечения простудных заболеваний. Также мед используется в качестве консерванта. Это полезное, полностью натуральное лекарство легко приготовить в домашних условиях.

Потребуется:

• синий лук — 500 г;

• мед — 250 г;

• сахар — столовая ложка.

Можно ли лук при больной печени?

Этот овощ необычайно полезен благодаря большому количеству витаминов и своим антибактериальным свойствам. Большое количество полезных для организма веществ в повышенной дозировке являются токсичными для печени.

По этой причине к употреблению лука следует относиться с предельной осторожностью при нарушениях ее функций.

Тем не менее он необходим организму как источник полезных веществ, особенно при заболеваниях печени и циррозе в том числе.

Чтобы избежать негативного влияния и получить от него максимальную пользу, лук необходимо употреблять в умеренных количествах, в составе различных блюд в термически обработанном виде. Он не просто разнообразит рацион людей, вынужденных соблюдать диету, но и укрепит защитные силы организма, тем самым помогая восстановиться печени.

На протяжении тысячелетий лук применяется в народной медицине для лечения многих опасных болезней. Его добавляют практически во все блюда в странах СНГ и используют в качестве приправы.

Несмотря на то, что при чрезмерном употреблении он может быть опасным, при патологиях печени лук просто необходим.

Также он поможет очистить организм от вредных веществ, насытить его витаминами и микроэлементами, что положительным образом влияет на этот орган.

А далее — лечение печени и желчевыводящих путей с помощью одуванчика.

, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

ВНИМАНИЕ:

Рецепты народной медицины чаще всего применяются в комплексе с обычным лечением или как дополнение к традиционному лечению. Любой рецепт хорош после консультации со специалистом.

Сайт некоммерческий, развивается на личные средства автора и ваши пожертвования.Вы можете оказать помощь!

(Даже небольшой суммой, можно ввести любую)
(картой, с сотового тел, яндекс деньгами – выберите нужное)

Получайте новые статьи с сайта на электронную почту!

 

Источник: https://sferadoma.ru/narmed/polza-luka-dlya-pecheni

Продукты для почек

Можно ли есть лук при болезнях почек

В луке содержится много мощных антиоксидантов, которые способствуют очищению почек

Здоровые продукты помогают органам, в том числе и почкам, выполнять их функции должным образом. Некоторые суперпродукты способствуют здоровью почек, поскольку содержат много антиоксидантов: флавоноидов, ликопина, бета-каротина и витамина С.

Антиоксиданты могут помочь замедлить или остановить скорость окисления, вызванного свободными радикалами, что является одним из основных причин заболеваний почек.
Здоровые почки так же важны, как и здоровое сердце. Почки отфильтровывают отходы и избыток воды, а также удаляют вредные токсины из организма с мочой.

 Кроме того, почки помогают поддерживать баланс электролитов и других жидкостей в организме. Проблемы с почками могут вызвать затруднение при мочеиспускании, отечность вокруг глаз и опухание ног и рук. Если у человека имеются проблемы с почками, то он находится в группе с высоким риском развития болезни сердца.

Поэтому нужно научиться защищать почки при помощи полезных продуктов питания. Ниже приведены самые полезные для почек суперпродукты.

Капуста – продукт для ремонта почек

Капуста улучшает функции почек и наиболее часто используется в качестве народного средства для ремонта и питания почек. Этот продукт очень важен для лиц, у которых имеются проблемы с почками.

Капуста содержит антиоксиданты, которые помогают разрушить свободные радикалы. Кроме того, в этом продукте содержится много витаминов В6, С и К, а также клетчатки и фолиевой кислоты.

 Благодаря низкому содержанию калия, капуста является важным дополнением к диализной диете. Вы можете приготовить этот овощ на пару или сварить капусту.

Ягоды снимают воспаление и улучшают функции мочевого пузыря

Различные виды ягод – клубника, клюква, малина и голубика – очень полезны для почек, поскольку они являются прекрасными источниками марганца, витамина С, клетчатки и фолиевой кислоты.

 Антиоксиданты и противовоспалительные компоненты в ягодах помогают уменьшить воспаление и улучшить функции мочевого пузыря и почек. Вы можете отдавать предпочтение свежим, мороженым или сушеным ягодам.

Можно добавлять эти ягоды в любимые каши или пюре для укрепления здоровья почек.

Рыба помогает снизить аномальные уровни белка в моче

Рыба содержит омега-3 жирные кислоты, которые уменьшают воспаление в организме, а, следовательно, защищает почки от различных заболеваний. Кроме того, рыба является хорошим источником высококачественного белка.

По данным одного из исследований, употребление рыбных продуктов помогает снизить аномальные уровни белка в моче у лиц, страдающих от сахарного диабета. Лучше всего для почек полезны такие типы рыбы, как лосось, радужная форель, скумбрия, сельдь и тунец.

 Американская ассоциация диабета и Американская ассоциации сердца рекомендуют принимать 2-3 порции рыбных продуктов в неделю. Чтобы уменьшить проблемы с почками, нужно употреблять рыбу в жареном, печеном и отварном виде.

Яичный белок полезен для лиц с заболеваниями почек

Яичный белок рекомендуется для людей с заболеваниями почек, поскольку в яйцах отмечено низкое содержание фосфора и высококачественного белка. В яичном белке содержится незаменимая аминокислота, которая необходима для нормального функционирования почек.

Когда высококачественный белок метаболизируется в организме, производится меньше побочных продуктов отходов. Можно готовить яичные белки для приготовления омлетов и сэндвичей, или есть яйца вкрутую без желтка. Людям с заболеваниями почек следует избегать употребления яичных желтков.

 Употребление белка в высоких количествах не рекомендуется, поскольку эти продукты могут вызвать дополнительную нагрузку на почки.

Оливковое масло укрепляет здоровье почек

Оливковое масло полезно не только для сердца, но и для почек.

 Этот продукт является прекрасным источником олеиновой кислоты, противовоспалительной жирной кислоты, которая снижает окисление и способствует укреплению здоровья почек.

 Кроме того, оливковое масло богато полифенолами и антиоксидантами, которые предотвращают воспаление и окисление. Применяйте оливковое масло в качестве заправки для салатов. Его также можно применять для маринования рыбы или овощей.

Чеснок снижает риск заболевания почек

Чеснок обладает антиоксидантным и разжижающими кровь свойствами. Поэтому этот продукт снижает риск заболеваний почек и сердца. Ежедневное употребление на пустой желудок 1-2 зубчиков сырого чеснока может значительно снизить уровень холестерина в крови и воспаление в организме.

Этот продукт также защищает почки от потенциально вредного воздействия тяжелых металлов. Вы можете использовать свежий или измельченный и высушенный порошок чеснока для приготовления различных блюд.

Этот продукт не только придаст им аромат и вкус, но и окажет огромную пользу для здоровья.

Лук способствует очищению почек

В луке содержится много мощных антиоксидантов, которые способствуют очищению почек. Поэтому этот продукт способствует профилактике многих заболеваний почек.

 В луке содержится мало калия, но много хрома, минерала, который помогает организму усваивать жиры, белки и углеводы. Этот продукт также обладает противовоспалительными свойствами. Лук можно применять в сыром виде или использовать для приготовления различных блюд.

 Употребление в пищу сырого лука может способствовать естественному растворению камней в почках.

Красный перец полезен для здоровья почек

Красный перец помогает обезвредить токсичные отходы в крови, и, следовательно, полезен для здоровья почек. Этот продукт содержит мало калия, но богат витаминами А, В6 и С, фолиевой кислотой и клетчаткой.

При заболеваниях почек врачи рекомендуют снизить употребление калия до минимума, поскольку поврежденные почки не способны эффективно фильтровать калий из крови. Это вкусный овощ содержит ликопин, антиоксидант, который защищает от некоторых видов рака.

Вы можете включать красный перец в свой рацион в сыром, запеченном, жареном или вареном виде.

Цветная капуста для нейтрализации токсичных веществ

Цветная капуста содержит много витамина С, а также фолиевой кислоты и клетчатки. Этот продукт также содержит такие вещества, как индолы, глюкозинолаты и тиоцианаты, которые помогают печени нейтрализовать токсичные вещества, способные повреждать клеточные мембраны и ДНК.

Если регулярно употреблять в пищу цветную капусту, то это может уменьшить воспаление и снизить уровень холестерина за счет ее антиоксидантных свойств. Цветную капусту можно есть в сыром, вареном, жареном или запеченном виде. Однако, следует знать, что в этом продукте содержится много пуринов, которые приводят к накоплению мочевой кислоты.

Поэтому лицам, страдающим подагрой или камнями в почках, следует ограничить употребление цветной капусты.

Яблоки полезны для очищения почек

Яблоки полезны для очищения почек, поскольку они содержат много клетчатки и обладают противовоспалительными свойствами. Этот продукт также помогает предотвратить инфекции мочевых путей, благодаря чему снижает риск образования камней в почках.

Кроме того, яблоки способствуют снижению уровня холестерина, защищают от сердечно-сосудистых заболеваний, снижают риск развития рака и помогают предотвратить запор. Чтобы поддержать функции почек, нужно каждый день есть яблоки.

 Можно пить яблочный сок, запекать яблоки, добавлять их в фруктовые салаты.

По данным исследования, опубликованного в журнале Американского общества нефрологии, употребление здоровые продуктов – фруктов, овощей, орехов, обезжиренных молочных продуктов и цельных зерен – может помочь предотвратить образование камней в почках.

Из диеты нужно исключить продукты с низким содержанием соли, красное мясо, обработанное мясо и подслащенные напитки. Если Вы обеспокоены здоровьем почек, не забудьте включить эти суперпродукты в свой рацион для укрепления здоровья почек.

Если Вы страдаете заболеванием почек, обязательно обратитесь к врачу или диетологу, чтобы он определил полезные для Вас продукты.

Источник: https://medimet.info/produkti-dlya-pochek.html

Питание при болезнях почек

Можно ли есть лук при болезнях почек

В результате многих процессов, совершающихся в организме, возникают вещества, уже ненужные и даже вредные для него. Кровь несет их к почкам. За сутки через почки проходит тонна крови.

Из этого количества вырабатывается около полутора литров мочи, с которой и выводятся все ненужные вещества.

Больные почки перестают нормально работать, мочи становится меньше, и не выведенные с ней вредные вещества — шлаки и вода — остаются в крови и переходят в ткани тела.

Острый нефрит

Появляется недомогание, головная боль, теряется ап­петит, быстро*нарастает кровяное давление, отчего за­трудняется деятельность сердца и возникает одышка. В моче обнаруживаются кровь и белок.

Начинается острое воспаление почек — нефрит. Он бывает то очень тяжелым, то протекает сравнительно легко. Но и в том и в другом случае необходимы лечение и диетическое питание.

Недостаточное лечение острого нефрита (воспа­ление почек) приводит к хроническому заболеванию.

Больной острым нефритом должен соблюдать два ос­новных требования: строгий постельный (под теплым одеялом) режим и диету. На первых порах нужно воз­держиваться от белковой и соленой пищи, реже пить воду. Вредно действует на почки лук, чеснок, редька, редиска, хрен, горчица. Лук для приправы необходимо сначала отварить, а затем поджарить. Уксус и сухой ук­роп для приправ разрешаются.

Питание при остром нефрите

Питаться при остром нефрите и обострении хрони­ческого воспаления почек рекомендуется так. Один день, а если состояние тяжелое, то и два дня больной голо­дает, пьет лишь немного воды.

После этого ему на два- три дня можно предложить на выбор или 1,2 кило­грамма сырых яблок в натуральном виде (можно в виде пюре со 100—150 граммами сахара), или компот из су­хофруктов до 1,2 литра в день, или арбуз, или 200 грам­мов сахара с небольшим количеством слабого чая с ли­моном. Ничего другого есть в такие дни не полагается. Затем больной переходит на смешанную диету.

Пища готовится совершенно без соли, хлеб должен быть белый без соли, можно есть картофель, овощи, каши, масло, кисели, фрукты. В такой пище содержится небольшое количество растительного белка.

Когда состояние больного улучшится, начнут спадать отеки, в моче станет меньше крови и белка и снизится кровяное давление, можно ввести в рацион молоко, тво­рог, вываренное мясо, рыбу. Супы, чтобы ограничить количество жидкости в пище, пока не даются.

Если кровяное-давление станет нормальным и отеки полностью спадут, разрешается разнообразная пища, в том числе супы, но не мясные и не рыбные. Пища по- прежнему готовится без соли.

Она подсаливается с раз­решения врача — 3—4 грамма соли в день.

Если отеки большие, в моче много белка, а кровяное давление нормальное, очень полезно употреблять мясо, рыбу, творог, яйца, в то же время сильно ограничивая количество воды и соли.

Долго задерживаться на строгой диете не рекомен­дуется, так как при истощении организма лечение неф­рита идет плохо. После голодных, затем сахарных или фруктово-компотных дней больной 7—10 дней пользу­ется пищей, лишенной животных белков, затем в тече­ние 10—15 дней получает ограниченное количество мяса, рыбы, жидкости и в дальнейшем переходит на полноцен­ную белковую и разнообразную диету.

На всех этапах болезни полезны разгрузочные дни —• сахарные, фруктовые.

Нередко встречаются болезни почечных лоханок и мочевого пузыря. Различают воспаление почечных лоха­нок и мочевого пузыря и каменную болезнь, или моче­каменный диатез.

Питание при воспалении почечных лоханок и мочевого пузыря

При острых воспалениях почечных лоханок и пузыря особых ограничений в диете не делается, из пищи устраняются лишь острые, раздражающие и пряные вещества: перец, горчица, лук, хрен, редька, алкоголь, а также соль.

Если же заболевание мочевыводящих путей и моче­вого пузыря сопровождается образованием песка и кам­ней, то диета в этих случаях строится с учетом того, какие химические вещества входят в состав песка и кам­ней.

Питание при камнях в почках – уратах

Если камни возникают из солей мочевой кислоты (ураты), рекомендуется пища, которая понижает кис­лотность мочи: белый и частью черный хлеб, разные муч­ные блюда, зелень и овощи, кроме гороха, фасоли, бобов, чечевицы и шпината. Полезны фрукты, орехи, ягоды, масло, творог, сметана, квашеные молочные продукты, молоко. Супы должны быть вегетарианские, овощные и молочные.

Мясо, птицу, рыбу, сосиски (сваренные без оболочки) можно есть через день или два в отваренном виде. Мозги, почки, ливер, колбасы (за исключением кровяной) и консервы запрещаются, так же как и шоко­лад, какао, крепкий чай. Очень полезно раз в неделю пе­реключиться на яблочные или ягодные дни или дни сы­рых овощей, ягодных или фруктовых соков. Малина и брусника не разрешаются.

Рекомендуется пить много жидкости.

Питание при фосфатных камнях в почках 

Иногда в почках образуются песок и камни из фос­форнокислых солей (фосфаты), которые выпадают в моче в виде белого осадка. В этих случаях больной дол­жен пользоваться диетой, содержащей мало кальция и много продуктов, способствующих окислению мочи, кото­рая имеет щелочную реакцию. В состав диеты включа­ются мучные кушанья и крупы. Яйца, молоко, творог, сыр не разрешаются.

Пища должна состоять главным образом из мяса и рыбы во всех видах. Разрешаются мясные и рыбные кон­сервы, малосольная селедка, масло; из овощей и фрук­тов— тыква, яблоки (антоновка), из ягод — брусника, красная смородина. Картофель ограничивается. Жид­кость рекомендуется в больших' количествах.

Питание при оксалатных камнях в почках

Изредка камни образуются отложением солей щаве­левой кислоты (оксалаты). В таком случае необходимо придерживаться диеты, в которой мало солей щавелевой кислоты. Нужно употреблять различные кушанья из круп и муки, белой капусты, гороха, чечевицы, молока и кис­лых молочных продуктов, сметаны, творога, сыра.

Раз­решается сливочное, топленое и растительное масло, мо­лочные и вегетарианские супы, отварное мясо во всяком виде (за исключением печени, почек, легкого, студней, желе), рыба, грибы, огурцы, дыни, репа, фрукты. Не ре­комендуется щавель, шпинат, инжир, шоколад, какао, крепкий чай, крыжовник. Меньше надо есть картофеля, свеклы. Больше пить жидкости.

Особенно полезны отва­ры плодов — яблок, груш, кизила, слив и т. д.

Витамин А (каротин) предупреждает образование камней, поэтому рекомендуется употреблять пищу, бога­тую этим витамином: морковь, репу, шиповник, масло, курагу, урюк, помидоры. Рекомендуются и аптечные ви­тамины С, Вь В2, В6, Р, РР и др.

Источник: https://xn--d1abblrh2byewa.xn--p1ai/%D0%BF%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5-%D0%BF%D1%80%D0%B8-%D0%B1%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D0%B7%D0%BD%D1%8F%D1%85-%D0%BF%D0%BE%D1%87%D0%B5%D0%BA

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.