Чего нельзя есть при песке в почках

Содержание

Диета при песке в почках для женщины и мужчины: питание

Чего нельзя есть при песке в почках

Если у пациента диагностировали песочек в почках, значит, самое время скорректировать своё питание, чтобы остановить дальнейшее отложение солей и как следствие образование более крупных конкрементов.

Диета при песке в почках оказывает отличный терапевтический эффект особенно в сочетании с фитотерапией и назначенными врачом мочегонными препаратами.

Именно поэтому не следует пренебрегать рекомендациями специалистов и продолжать усугублять своё положение.

Важно: диетическое питание подбирается только после проведения лабораторных анализов и установления pH мочи пациента.

Положительные свойства правильной диеты

Сбалансированная и грамотно составленная диета позволяет воздействовать на отложения в лоханках и чашках почек

Стоит знать, что всё, что кушает и пьет человек, влияет непосредственно на уровень кислотности мочи, меняя её pH в ту или иную сторону. Именно поэтому сбалансированная и грамотно составленная диета позволяет воздействовать на отложения в лоханках и чашках почек, растворяя их, размягчая и даже вымывая. Основными плюсами диетотерапии при песке в почках являются:

  • Предотвращение процесса оседания солей в виде осадка;
  • Изменение их концентрации в моче в меньшую сторону;
  • Стабилизация уровня pH в зависимости от первоначального показателя;
  • Естественное вымывание песка из мочевыделительной системы.

Важно: диетотерапию следует применять не менее чем полгода при постоянном контроле динамики песчаных отложений. Через назначенный период при положительном эффекте диеты можно уверенно расширять рацион.

Общие принципы диеты при песке в почках

Независимо от того, какая именно диета будет рекомендована пациенту, стоит также придерживаться ряда общих рекомендаций по правильному питанию и соблюдению питьевого режима

Независимо от того, какая именно диета будет рекомендована пациенту, стоит также придерживаться ряда общих рекомендаций по правильному питанию и соблюдению питьевого режима. Таковыми являются:

  • Питьевой режим. В день пациент с песком в почках должен выпивать от 2 до 3 литров жидкости.
  • Исключение «остренького». Желательно убрать из рациона все блюда, которые имеют резкий насыщенный вкус. Соленое, острое, кислое и пр.
  • Питание небольшими порциями. Не стоит перегружать организм чрезмерно большим количеством еды. Лучше есть часто, но понемногу.
  • Контроль над количеством белка. Его в рационе должно быть не больше чем 1 гр./кг веса пациента.
  • Нормализация веса. Особенно если у пациента имеется лишний.
  • Снижение количества соли. В день допустимо около 4-5 гр., а кальция — до 1,2 гр.
  • Отказ от алкоголя. Алкоголь и терапия несовместимы.

При этих рекомендациях можно отводить несколько дней в неделю исключительно под растительную пищу. А любое мясо употреблять исключительно в первой половине дня, чтобы не перегружать почки, которые начинают свою активную работу именно вечером и ночью.

Диета по типу песка

Диетическое питание для каждого конкретного пациента подбирается в зависимости от типа песка

Диетическое питание для каждого конкретного пациента подбирается в зависимости от типа песка (камней), которые образовались под воздействием определенных солей. Те, в свою очередь, образуются в кислой или щелочной среде. Различают такие типы песка (камней):

  • Ураты (кислые);
  • Оксалаты (кислые);
  • Фосфаты (щелочные).

Таким образом, чтобы побороть песок в мочевыводящих органах, необходимо воздействовать на него методом изменения уровня pH мочи. То есть кислотный песок ощелачивать, а щелочной — наоборот, окислять.

Диета при мочекислом песке (ураты и оксалаты)

Диета при мочекислом песке (ураты и оксалаты) — как можно больше овощей

Если у пациента выявлен именно этот тип песка, значит, есть предрасположенность к почечной подагре и болезням суставов.

Такой песок в почках является первым признаком сбоя в обменных процессах. В большинстве случаев его находят у мужчин после 40 или у женщин климактерического возраста.

Чтобы справиться с таким песком, нужно включить в рацион такие продукты:

  • Как можно больше овощей (капуста, огурцы, репа, картофель, и др.);
  • Молоко и молочный суп;
  • Крупяные каши и супы;
  • Хлеб черный и белый из муки грубого помола;
  • Фрукты (виноград, груши, абрикосы, инжир, персики;
  • Зелень в виде укропа и петрушки;
  • Орехи;
  • Мясо нежирное в отварном виде (не больше 150 гр. в день).

При этом желательно делать разгрузочные дни и исключать мясо из рациона совсем, делая упор на овощи и фрукты. А овощи, в свою очередь, лучше сочетать с крупами.

Нужно ограничить такие продукты:

  • Кисломолочную продукцию;
  • Яйца куриные (не более 4 шт. в неделю);
  • Чеснок и репчатый лук;
  • Землянику и клубнику.

Полностью исключить:

  • Наваристые грибные и мясные бульоны;
  • Жирную свинину, а также сало;
  • Говяжий язык;
  • Говяжью печень;
  • Грибы в любом виде;
  • Помидоры, редька и все бобовые;
  • Сливы, сладкие яблоки и крыжовник;
  • Шоколад чёрный;
  • Выпечка и любые кондитерские изделия;
  • Щавель и шпинат;
  • Крепкий чай и кофе.

Диета при фосфатных солях

Если у пациента обнаружено превышение концентрации фосфатной соли, то питание должно быть направлено на подкисление мочи

Если у пациента обнаружено превышение концентрации фосфатной соли, то питание должно быть направлено на подкисление мочи. А на фоне этого стоит контролировать и концентрацию кальция в организм. Его дозу нужно снизить. В этом случае в рацион пациента вводят такие продукты:

  • Все крупяные каши на воде;
  • Супы на грибах, рыбе и мясе;
  • Сельдь, икра и другая рыба;
  • Рубленое мясо;
  • Мучные и макаронные изделия;
  • Масло (сливочное/растительное);
  • Сладости;
  • Арбуз и дыня;
  • Морс из клюквы и некрепкий чай.

Нужно ограничить:

  • Куриное яйцо (3 шт. в неделю);
  • Сметана (не более 50 гр. в день);
  • Кислые фрукты (яблоки, клубника, красная смородина, брусника);
  • Капуста, тыква и горох;
  • Орехи (до 40 гр. в день).

Категорически запрещено:

  • Твёрдые сыры и творог;
  • Молоко и супы на нём;
  • Копчения, маринады и консервы;
  • Супы из овощей;
  • Все цитрусовые;
  • Шиповниковый отвар;
  • Алкоголь;
  • Острые приправы и закуски, в том числе и лук/чеснок/горчица.

Питание при наличии солей щавелевой кислоты

Если в организме пациента выявлены оксалаты, значит, самое время ощелачивать мочу

Если в организме пациента выявлены оксалаты, значит, самое время ощелачивать мочу. Для этого стоит в первую очередь исключить из рациона все продукты со щавелевой кислотой и ввести в меню такие продукты:

  • Отварное мясо и рыба;
  • Картофель, морковь, капуста (белокочанная и цветная), тыква;
  • Крупяные каши, заправленные животными или растительными жирами;
  • Хлеб серый и белый;
  • Фрукты, обданные паром (груша, персик, яблоко, банан, абрикос, айва, вишня, кизил, виноград, чёрная смородина, дыня, арбуз);
  • Кисели, морсы и компоты из названных фруктов.

Нужно ограничить:

  • Молоко и молочная продукция (и супы на молоке);
  • Варенье, сахар, мёд;
  • Чай и кофе;
  • Соль (не более 8-10 гр. в день).

Запрещено категорически:

  • Бульоны на мясе;
  • Копчености и консервы;
  • Колбасы и сосиски;
  • Сыр твёрдый острый и соленый;
  • Шпинат, щавель и ревень;
  • Томаты, бобы, капуста брюссельская, грибы и редька;
  • Клубника, крыжовник, шиповник, слива, красная смородина, цитрусы;
  • Чёрный шоколад и конфеты шоколадные.

Важно: кофе и чёрный шоколад должны отсутствовать в рационе пациента 100%. Даже малейшие дозы этих продуктов недопустимы, иначе весь эффект диетического питания сойдёт на нет.

Питание в случае с редкими видами солей в организме

Если в организме пациента выявлены соли кальция и угольной кислоты, значит, в почках обосновался карбонатный песок

Если в организме пациента выявлены соли кальция и угольной кислоты, значит, в почках обосновался карбонатный песок. В этом случае рекомендации по диетотерапии будут такими. Включить в рацион:

  • Мясо и рыбу в тушеном и отварном виде;
  • Овсяную кашу;
  • Масло растительное и сливочное;
  • Мучную продукцию.

Нужно ограничить или полностью исключить:

  • Куриное яйцо;
  • Молоко цельное;
  • Твёрдый сыр;
  • Кальций.

При этом необходимо пить столько жидкости, чтобы суточный объем мочи составлял не менее 3 литров.

Важно: чаще всего у пациента с песком в почках диагностируют не один вид солей, а их комбинацию. В этом случае в рацион можно вводить все продукты, рекомендуемые для обоих видов солей, и исключать из меню все нерекомендованные для этих видов соли продукты.

Контроль над диетой и качеством мочи

Стоит понимать, что при соблюдении диеты необходимо постоянно контролировать уровень кислотности мочи пациента, чтобы отслеживать продуктивность и эффективность подобранного питания.

При этом всегда нужно помнить, что состав и pH мочи меняется не только под воздействием подобранного питания, но и под воздействием изменений, происходящих в желудочно-кишечном тракте. Поэтому контролировать динамику песка нужно еще более тщательно.

Важно регулярно сдавать мочу и кровь на общий анализ для выявления концентрации солей в организме пациента.

Помните: добросовестное отношение к своему здоровью и соблюдение всех рекомендаций лечащего врача предотвратит разрастание почечных камней и необходимость их последующего оперативного удаления.
Оцените публикацию:
Загрузка…

Источник: https://LecheniePochki.ru/dieta/dieta-pri-peske-v-pochkax.html

Диета при песке в почках: принципы питания у мужчин и женщин

Чего нельзя есть при песке в почках

Согласно медицинской статистике, порядка 7% всего взрослого населения мира (мужчин и женщин) имеют в почках песок. Часто подобное заболевание протекает бессимптомно.

Более того, многие пациенты на протяжении всей своей жизни даже не подозревают, что у них имеются конкременты в органах мочевой системы.

Но несмотря на это, при возникновении первых симптомов патологии, или ее обнаружении, необходимо проводить лечение, в основе которой лежит диета при песке в почках.

Потребление определенного набора продуктов и отказа от вредных ингредиентов рекомендуется также в целях профилактики развития образования песка в почках. Перед тем как выбрать конкретную диету, следует определить тип солей, которые скопились в почках.

Принципы диеты

Диета при песке в почках предполагает полную коррекцию рациона у мужчин и женщин. В ее основе лежат следующие принципы:

  • ежедневно необходимо выпивать около двух литров воды;
  • есть продукты, не содержащие в соли;
  • питание должно включать в минимум мяса;
  • регулярный контроль за количеством потребленных молочных продуктов;
  • отказ от потребления консервации, так как в ее составе встречает много соли;
  • увеличение количества продуктов, содержащих витамин А (морковь, тыква и другие);
  • ежедневный рацион должен включать в себя прием витамина В6 либо магния;
  • принимать пищу рекомендуется малыми порциями по 5–6 раз в день;
  • снижение до минимума потребление продуктов, в которых содержится витамин С.

Кроме того, правильное питание предполагает более активный образ жизни, так как постоянное движение ускоряет процесс растворения песка в почках.

Важно отметить, что диета при песке в почках назначается диетологом на основании данных, полученных в ходе обследования у гастроэнтеролога.

Посещение последнего специалиста является обязательным, так как необходимо исключить наличие сопутствующих заболеваний, влияющих на работу органов желудочно-кишечного тракта.

Лечение подобных патологий предполагает прием препаратов, которые провоцируют развитие песка в почках. Поэтому при их обнаружении необходима соответствующая корректировка диеты.

Универсальная диета при смешанном составе песка

Диета определяется тем, какие именно соли привели к образованию песка в почках. Она в меньшей степени зависит от того, для кого предназначается: для мужчины или женщины.

Нередко в организме песок и камни образуются из сочетания различных видов солей. Например, ядро может состоять из оксалата кальция, а внешняя оболочка – из карбоната апатита. Лечение и диета в подобных случаях выбирается строго индивидуально исходя из состава образований.

Если точный диагноз еще не поставлен, то необходимо увеличить количество потребляемой жидкости. Ее объем зависит от уровня ежедневных нагрузок. Хорошую эффективность в плане борьбы с начальной стадией образования песка в почках демонстрируют клюквенные и брусничные морсы, а также чаи, основанные на лекарственных травах.

Диета при оксалатах

Оксалаты образуются в почках в результате активной выработки организмом щавелевой кислоты. При возникновении такой патологии рекомендуется диета, включающая продукты, которые растворяют подобные отложения. Соответственно, из питания необходимо исключить блюда, в которых встречаются оксалаты. Для лечения недуга и его профилактики следует пить щелочные минеральные воды.

К рекомендуемым продуктам при оксалатах у женщины и мужчины относятся:

  • сваренные мясные и рыбные изделия (можно колбасы и сосиски);
  • молоко и молочные продукты за исключением случаев, когда у пациента наблюдается повышенное содержание кальция в организме;
  • пшеничная, гречневая, перловая, овсяная крупа;
  • макароны;
  • большинство свежих овощей;
  • абрикосы, бананы;
  • всевозможные компоты;
  • квас, морс;
  • чай и некрепкий кофе.

При обнаружении оксалатных отложений нельзя употреблять в пищу:

  • соленую рыбу;
  • печень, почки и другие субпродукты;
  • заливные блюда, в основе которых лежит желатин;
  • снизить потребление сыров;
  • грибы, землянику, щавель, шпинат, ревень, фасоль;
  • груши;
  • бульоны на основе мяса, рыбы и грибов;
  • любые соленые и копченые продукты;
  • икру, перец, горчицу, хрен;
  • консервы;
  • шоколад, инжир;
  • крепкий кофе, какао.

Диета при фосфатах

Фосфатный песок, который скапливается в почках, представляет собой соли фосфорной кислоты. Питание при такой патологии предполагает насыщение продуктами, богатыми витаминами А и В. Такая диета обеспечивает быстрое растворение песка.

В число рекомендованных продуктов входят:

  • мясные, рыба и птица;
  • не более одного яйца в день;
  • сало;
  • безмолочные крупы;
  • хлеб;
  • зеленый горошек, тыква;
  • грибы;
  • кислые фрукты и компоты на их основе;
  • клюквенный и брусничный морсы;
  • мед;
  • некрепкие чай и кофе.

При наличии осадочных отложений в виде фосфатов, нужно исключить:

  • любые копчёности;
  • солености;
  • молоко и кисломолочные продукты;
  • все жиры, за исключением масла;
  • картофель и другие овощи;
  • пряности;
  • соки и компоты из фруктов, не указанных в предыдущем списке.

Кроме того, необходимо ограничить употребление изделий, богатых витамином D. Ежедневный объем выпиваемой жидкости подбирается строго в индивидуальном порядке, исходя из показателя плотности мочи.

Диета при уратах

Из-за снижения уровня рН мочи, или повышения ее кислотности, она пересыщается производными мочевой кислоты. Кроме того, к образованию уратного песка приводит обильное потребление пурина, алкоголя. Подобное заболевание часто встречается у людей, страдающих от избыточного веса. Из сказанного следует, что лечение уратного песка в почках посредством диеты довольно эффективное.

https://www.youtube.com/watch?v=uNMnG6NbtLk

Питание при уратах предполагает потребление следующего:

  • обезжиренные мясные и рыбные изделия (не более трех раз в неделю);
  • молочные продукты, включая несоленый сыр;
  • любые крупы;
  • хлеб на основе пшеничной и ржаной муки с добавлением отрубей;
  • овощи, включая квашенные;
  • фрукты и всевозможные компоты на их основе;
  • некрепкий чай, лучше зеленый.

При уратах диетологи рекомендуют отказаться таки продуктов, как:

  • мясо молодых животных;
  • субпродуктов типа печени или языка;
  • копченостей;
  • консервов;
  • животных жиров;
  • бобовых;
  • крепкого кофе, какао.

В остальном рекомендации по диете аналогичные тому, что давались в разделе об оксалатах. В день можно выпивать не более двух чашек кофе, так как этот напиток активизирует выработку мочевой кислоты.

Лечение песка в почках всегда начинается с соблюдения определенной диеты. Такой подход способствует быстрому выведению из организма нерастворившихся кристаллов солей, тем самым предупреждая развитие мочекаменной болезни.

Кроме того, при любой из описанных диет можно употреблять как растительное, так и сливочное масло. Следует упомянуть, что рацион диеты при песке в почках должен назначать врач.

Диета при песке в почках: основные принципы питания Ссылка на основную публикацию

Источник: https://PochkiMed.ru/mkb/dieta-pri-peske-v-pochkah.html

Что можно и чего нельзя есть при песке в почках

Чего нельзя есть при песке в почках

Диета при песке в почках для женщины предполагает необходимость включения в рацион определённых продуктов питания, чтобы быстрее избавиться от заболевания.

Наличие данного недуга может характеризоваться неким дискомфортом, возникающим в любом возрасте. Это свидетельствует о нарушении обмена веществ, посредством чего и возникает песок или камни в почках.

Такая болезнь может вызвать неправильную работу мочеиспускательного канала, в результате чего развивается почечная недостаточность.

Рекомендации специалистов

Диета при песке требует соблюдения определённых правил:

  • не злоупотреблять употреблением большого количества пищи, отказаться от кислых, острых и жирных продуктов питания с высокой калорийностью;
  • выпивать 2 литра воды в сутки;
  • соблюдать соотношение белка к массе тела (1 г./1 кг.);
  • избавиться от лишнего веса;
  • исключить употребление алкогольной продукции;
  • ешьте пищу с допустимым содержанием в ней соли.

Для проведения профилактических мероприятий мочекаменной болезни существуют некоторые особенности соблюдения диеты.

Это зависит от характерных причин развития патологии. Именно поэтому сначала нужно выяснить, какая соль присутствует в организме в избыточном количестве. Определиться с этим помогут результаты анализов мочи.

Можно изменить состав мочи, если употреблять разные продукты, в результате песок в почках выводиться естественным способом.

Эффективность устранения заболевания зависит от своевременного и качественного лечения. А вот соблюдение всех предписаний врача лишь ускорит этот процесс.

Диета при песке в почках: диета, правильное питание, разрешенные и запрещенные продукты

Чего нельзя есть при песке в почках

Очень важно соблюдать при песке в почках диету. Следуя правильному питанию, удастся предотвратить дальнейшее развитие болезни и образование настоящих конкрементов. И сейчас стоит вкратце рассказать о разрешенных и запрещенных продуктах, а также затронуть вниманием другие нюансы, касающиеся данной темы.

Уратный песок

В случае если в почках у человека присутствует взвесь данного характера, то нужно отказаться от копченостей, животных жиров, консервов, а еще от мясных продуктов и рыбы. Разумеется, запрет налагается еще на острую пищу и на алкоголь.

Также надо ограничить употребление гороха, сои, фасоли, спаржи, крепкого чая и кофе. Есть мясо разрешается, но только не жирное, хорошо вываренное.

Сахар можно употреблять только желтый. Рис должен быть неочищенным, а хлеб испечен из цельных зерен. Картофель надо запекать или варить в «мундире».

Соблюдая диету при песке в почках, нужно есть как можно больше сырых фруктов и овощей. Надо обогатить свой рацион урюком, лимонами, свеклой, цитрусовыми, персиками, огурцами, арбузами и грушами. Много пользы получит организм от молочных и растительных продуктов.

А вот от чего придется отказаться, пусть и через силу – так это от соли. Ведь именно она является реальной причиной образования в почках уратных камней.

Приблизительный рацион

Несколько слов стоит сказать о соблюдении диеты при песке и камнях в почках (МКБ-10 – N25-N29). Вот каким может быть примерное меню:

  • Завтрак: сваренное всмятку яйцо, немного гречневой каши, ломтик серого подсушенного хлеба и сделанный из шиповника отвар.
  • Ланч: два яблока (обязательно сладких).
  • Обед: суп с добавлением перловой крупы и овощей, запеканка из творога и тыквы, стакан компота.
  • Полдник: морковно-капустный салат.
  • Ужин: фаршированный рисово-овощной смесью болгарский перец, стакан кефира.

Следует также учесть несколько советов по приготовлению блюд. Вот три наиболее важных:

  • Мясо перед приготовлением нужно как минимум в течение 3-х часов вымачивать в слабом солевом растворе.
  • После этого его сразу нужно отправлять в кипящую воду.
  • Если в планах добавить мясо в первое блюдо, то варить его надо исключительно в отдельной кастрюле.

Кстати, соблюдая диету при песке в почках, необходимо также пить лечебно-минеральную воду: «Боржоми», «Поляна-Квасова» и «Ессентуки-17». Но не более 0,5 литра в сутки.

Оксалатный песок

Эта взвесь является производным от солей щавелевой кислоты. Поэтому, соблюдая диету при песке в почках, нужно исключить из своего рациона следующие продукты:

  • Ревень, шпинат, щавель.
  • Грибы.
  • Землянику, крыжовник.
  • Соленые овощи.
  • Фасоль, бобовые.
  • Рыбные, мясные, грибные соусы и бульоны.
  • Соленые сыры.
  • Мозги, почки, язык.
  • Заливные и студни на желатине.
  • Консервы, копчености, соленые закуски.
  • Хрен, горчицу, перец, икру.
  • Чернику и черную смородину.
  • Какао, варенье, конфеты, инжир, шоколад.

Для выведения оксалатов из организма нужно употреблять как можно больше кизила, слив, груш и яблок. Рекомендуется пить свежевыжатые соки из некислых фруктов и овощей, делать ягодные морсы с медом. Также необходимо пить витамины группы В, метионин, магний, цинк.

Еще разрешены молочные и диетические вареные колбасы, яйца, сосиски, рыба, мясо, птица, сметана, творог, кефир и молоко, сливочное и растительные масла, крупы.

Примеры блюд

Диета при песке в почках у мужчин и женщин подразумевает приблизительно такое меню:

  • Завтрак: сладкое яблоко и гречневая каша, творожная запеканка или овсянка с печеным яблоком.
  • Перекус: салат из фруктов, кефир или пшеничный сухарик со свежим соком.
  • Обед: отварная говядина с рагу и овощным соком; вареная рыба с пюре; огуречный салат с паровой котлетой.
  • Полдник: салат из фруктов, вареное яйцо или хлебец с кусочком сыра.
  • Ужин: овощи с постным мясом; рыба в рукаве с капустным салатом; постные голубцы, вареное филе курицы и сок.

И, конечно же, нужно выпивать как минимум 2 литра жидкости в сутки. Разрешена лечебная минеральная вода, обычная очищенная, слабый чай, отвар лекарственных трав.

Фосфатный песок

В данном случае диета при песке в почках (МКБ-10 – N25-N29) подразумевает ограничение употребления продуктов, обогащенных кальцием. Поэтому надо отказаться от овощных супов, молочных продуктов, копченой и соленой рыбы, картофеля, салатов, винегретов, сладких блюд, а еще от овощных и ягодных соков.

Что же разрешает диета при песке в почках? Допускается потребление макаронных и крупяных изделий, мяса и рыбы, кислых ягод и фруктов. Их можно, кстати, есть как в натуральном виде, так и делать из них компоты, кисели, варенья, пастилу.

Также надо пить как можно больше воды. Особенно минеральных лечебных вод, к которым относятся «Нарзан», «Нафтуся» и другие с подобным составом.

Примерное меню

Для более быстрого устранения песка и камней в почках, диета должна соблюдаться правильно. Есть лучше 4 раза в день. Дробное питание не приветствуется, но и переедание категорически запрещено. Вот каким может быть примерное меню:

  • Завтрак: отварные макароны. Из них можно сделать запеканку с небольшим количеством сметаны. Обработанный кисломолочный продукт вреда не принесет. Из напитков разрешен клюквенный или яблочный морс. Можно дополнить завтрак подсушенным хлебом ил печеньем.
  • Перекус: вишня, мандарины или кислые яблоки.
  • Обед: бульон или суп, гороховые котлеты, кусочек хлеба, как минимум полтора стакана киселя.
  • Полдник: настой из шиповника (или чай из этой же ягоды) со сдобной булочкой.
  • Ужин: кусочек куриного филе, немного бурого риса, стакан морса.

Перед сном разрешается выпить яблочный компот и перекусить зерновым хлебцем. Пищу можно запекать, жарить, варить, готовить в пароварке. Но кулинарный жир использовать нельзя.

Вкусные и полезные рецепты

Рассказывая о показанной при песке в почках диете и питании, стоит рассмотреть несколько интересных рецептов. Отличным и универсальным вариантом станет овощное рагу. Вот как его можно приготовить:

  • 5 картофельных клубней нарезать, вымочить (для удаления крахмала). Отправить на 10 минут вариться.
  • Крупную морковь натереть. Луковицу нарезать, вымочить. Добавить эти овощи в бульон к картошке, варить еще 5 минут.
  • Средне нашинковать ¼ белой капусты.
  • Выложить сварившиеся овощи на сковородку. Добавить капусту. Протушить.
  • За 3 минуты до готовности добавить лавровый лист.

Диета при песке в почках (для женщины особенно) может быть трудной без сладкого. Но совсем ограничивать себя не нужно. Вот неплохой рецепт запеканки с рисом и творогом к чаю:

  • Сварить рис (150 г) и дать ему остыть.
  • Смешать крупу с 1 пачкой творога. Вбить 3 желтка, хорошенько перемешать.
  • Нарезать 3 крупных спелых абрикоса. Добавить к «тесту».
  • Белки взбить в крутую пену, осторожно вмешать в общую массу.
  • Форму смазать сливочным маслом и слегка присыпать манкой (или мукой). Выложить тесто.
  • Отправить в духовку, прогретую до 180 °C. Выпекать до готовности.
  • При подаче полить соусом. Его сделать легко: взбить в блендере сладкие ягоды с кефиром.

Рецепт чая

Каждый человек самостоятельно может приготовить полезный напиток, способствующий растворению песка в почках. Нужно лишь взять несколько ложек травяного сбора, заварить его, а потом пить, как чай. Вот какие растительные компоненты надо использовать для выведения оксалатов и фосфатов:

  • Корень красильной марены.
  • Барбарис.
  • Листья грушанки.
  • Репешок.
  • Зверобой.
  • Синий василек.
  • Вереск.
  • Укроп.
  • Толокнянка.
  • Трава донника.
  • Пустырник.

Для приготовления чая от уратных образований подходят такие травы:

  • Березовые почки.
  • Семена льна.
  • Цветки черной бузины.
  • Листья земляники.
  • Петрушка.
  • Барбарис.
  • Можжевельник.
  • Спорыш.
  • Брусника.
  • Мята.
  • Овес.
  • Анисовые плоды.
  • Шиповник.
  • Фенхель.
  • Пырей.

Можно смешать несколько компонентов в равных пропорциях и использовать сбор. Или же каждый раз заваривать чаи из разных трав.

Об эффективности диеты

Разумеется, грамотно составленный рацион обязательно приведет к выздоровлению. Не нужно сомневаться в необходимости диеты. Наоборот, если человек продолжит употреблять продукты, которые ведут к образованию проблемы, из этого ничего хорошего не выйдет.

Но перед началом диеты нужно пройти урологическое обследование. Врач поможет определить, какой именно песок в почках у пациента, из чего он состоит, насколько его много.

Также доктор подберет оптимальную дозировку препаратов, необходимых для лечения, определит кратность приема. Медикаментозная терапия так же важна, как и соблюдение правильного питания.

Если человек все будет правильно, то камни начнут растворяться через 2 недели с начала диеты и лечения. Очень важно не прерывать начатый курс и не позволять себе «слабостей» в питании.

Источник: https://FB.ru/article/403907/dieta-pri-peske-v-pochkah-dieta-pravilnoe-pitanie-razreshennyie-i-zapreschennyie-produktyi

Диета при песке в почках

Чего нельзя есть при песке в почках

Чтобы не загружать пациентов хитросплетениями минерального обмена и премудрыми механизмами его нарушений, доктора нередко сообщают о появлении «песка в почках».

Это означает, что полноценных камней там еще нет, но уже имеются признаки образования солевых кристаллов. И если продолжать наплевательски относиться к ним, то возможно развитие мочекаменной болезни.

Одним из мероприятий ее предотвращения является специальная диета.

СОДЕРЖАНИЕ

  • Диета при оксалатах
  • Диета при уратах
  • Диета при фосфатах

Статистики подсчитали, что порядка 7 % взрослых в мире имеют почечные камни (конкременты). Некоторые счастливчики совершенно их не ощущают, другим же заболевание причиняет сильнейшие боли, которые настигают в самое неподходящее время. При этом недуг дебютирует у людей трудоспособного возраста (в среднем в 20–50 лет), существенно нарушая привычный ход жизни.

В основе нефролитиаза, или мочекаменной болезни с локализацией конкрементов в почках, лежит перенасыщение мочи солями мочевой кислоты, кальция, цистина и других веществ. Они образуют сначала растворимые, а потом и нерастворимые соединения, откладывающиеся в мочевых путях и почечных тканях. Они постепенно увеличиваются, превращаясь в камни.

Для профилактики нефролитиаза придуманы разные способы, в их числе находится и диетотерапия. Но необходимо заметить, что возможности лечебного питания варьируют в зависимости от причин патологии и химической структуры солевых кристаллов.

Поэтому перед началом коррекции рациона следует определиться с доминирующим видом солей. Для этого надо видеть результаты нескольких последовательных анализов мочи, забранных на протяжении месяца с интервалом в 7–10 дней.

Если во всех них указаны одни и те же соли (например, ураты), то можно приступать к соответствующим диетическим изменениям. Важны и значения рН мочи.

Существует несколько универсальных правил для всех больных с «песком в почках». Желательно, чтобы в питании предусматривалось:

  • увеличение суточного количества потребляемой жидкости (ее объем должен быть таким, чтобы за сутки выделялось около 1,5–2,5 литров мочи, тогда жидкость будет мешать выпадению солей в осадок), для этого пациентам нужно пить не только при приемах пищи, но и между ними, перед сном и даже перед каждым предстоящим мочеиспусканием;
  • ограничение суточной квоты поваренной соли (содержащийся в ней натрий усиливает экскрецию кальция – основного компонента почечных конкрементов с мочой);
  • дозированное употребление излишне сладких напитков (сахар тоже повышает экскрецию кальция);
  • повышение до 2–3 г/сут. содержания витамина А, способствующего быстрому восстановлению тканей, поврежденных кристаллами и камнями.

Кроме того, такое питание должно быть физиологичным (соответствовать нормам по всем основным показателям: калорийности, содержанию углеводов, белков, жиров и др.).

Питание при наличии песке в почках

Чего нельзя есть при песке в почках

Лечебная диета при песке в почках предназначена для вымывания осадка и нормализации кислотности урины. Выбор подходящей диеты проводит врач после всех необходимых анализов. К каждому виду солей необходим индивидуальный подход, поэтому без консультации доктора пациенту не справиться с болезнью.

Соблюдение диеты при песке в почках позволит стимулировать естественный выход инородных частиц из органа и избежать рецидива.

Зачем нужна диета?

При помощи изменения рациона можно откорректировать химический состав урины. Это помогает растворить, уменьшить количество или вывести песок из почек. Лечебное питание назначается:

  • для улучшения процессов естественного отвода песка;
  • с целью нормализации рН мочи;
  • для прекращения увеличения уже существующего песка;
  • для снижения скорости образования солевого осадка.

Ограниченный рацион назначается на период до 6 месяцев. Если наблюдается положительный эффект, диета расширяет свои границы. При этом периодически проводится контроль химического состава песка, чтобы не пропустить момент, когда песок начинает накапливаться. Для этого пациент регулярно сдает кровь и мочу.

Принципы питания при песке в почках

Диета при обнаружении песка подлежит коррекции:

  • соль сводится к минимуму;
  • ежедневно — не менее 2 литров воды;
  • количество мяса ограничивается;
  • консервация, маринады попадают под запрет;
  • продукты с большим содержанием каротина добавляются в рацион (морковь, цукини, патиссоны и пр.).;
  • с пищей должно поступать достаточно магния и витамина В6;
  • питание дробное, порции умеренные;
  • молочная продукция ограничиваются;
  • пища с аскорбиновой кислотой исключается.

Что разрешено и чего нельзя есть?

Для пациентов с песком в почках разрешается кушать любые сорта капусты, тыкву, огурцы, зеленый горошек — любые овощи с большим количеством клетчатки. Полезны арбузы, бананы, дыни и абрикосы. Мясо — понемногу, и только в вареном виде.

Первые блюда готовят на овощном или втором бульоне, хорошо разваренные, настоявшиеся. Сыр — в качестве лакомства 1 раз в неделю. Яйца — после соответствующей термообработки. Молоко в кашах и пудингах, кисломолочка ограничивается.

Холодец, студень и желе исключается.

Диета выбирается в индивидуальном порядке и зависит от типа образованных у пациента соединений.

Как правильно выбрать диету при песке в почках?

Наиболее оптимальную диету при песке в почках рекомендует врач.

Чтобы коррекция рациона не навредила, перед назначением проводится ряд лабораторных исследований. Как правило, это общий анализ мочи и развернутый анализ крови.

При необходимости врач может отправить на УЗИ почек, нефросцинтиграфию и урографию. Последние два исследования назначают, если у пациента есть все симптомы уже образовавшихся камней.

На основании полученных показателей определяется химический состав песка и определяется дальнейшая тактика лечения.

При мочекислых солях

Уратные камни чаще образовываются у мужчин старше 40 лет, а у женщин — во время климакса. Чтобы не допустить осложнений, моча должна быть ощелачена. Из рациона убирают:

  • черные чай, кофе;
  • свинину, субпродукты, жирный бульон;
  • щавель, редьку помидоры, бобы, шпинат;
  • грибы;
  • сладкая сдоба;
  • спиртные напитки.

Голодать при уратном песке противопоказано, а вот разгрузочные дни ускоряют выздоровление. Мясо и рыба — не чаще 2 раз в неделю. Фрукты и овощи с клетчаткой — основа диеты. Подлежит ограничению:

  • яйца;
  • земляника и клубника;
  • кисломолочная продукция;
  • чеснок, лук;
  • молочные блюда.

При мочекислых солях в почках важно употреблять свежие и отварные нежирные  продукты.

С мочекислыми солями можно есть:

  • крупы;
  • орехи;
  • свежий лимонный сок;
  • серый и ржаной хлеб;
  • зелень;
  • отварное мясо до 150 г в день;
  • капуста, салат, огурцы, морковь;
  • рыбий жир, масло.

При солях щавелевой кислоты

Причина появления оксалатного песка и камней — чрезмерная выработка в организме щавелевой кислоты. Поэтому диета должна растворять подобные элементы. Рекомендована к употреблению щелочная минеральная вода. Запрещенная еда при оксалатных соединениях:

  • соленая и копченая рыба;
  • маринованные овощи;
  • содержащие желатин блюда: заливное, желе, студень и т. д.;
  • щавель, ревень, грибы, шпинат;
  • консервация;
  • субпродукты;
  • шоколад, какао;
  • горчица, хрен, перец.

Рекомендуемая еда:

  • вареное мясо и рыба, сосиски, сардельки;
  • крупы;
  • вермишель;
  • молочная продукция;
  • некрепкий кофе, чай, морс, компоты;
  • свежие овощи.

При фосфатно-кислых солях в почках есть ограничение на продукты с кальцием.

При фосфатно-кислых солях

Если песок в почках содержит фосфаты, необходимо ограничить кальций и обеспечить закисление мочи. В рацион разрешается включить любые разновидности круп, но при условии, что готовиться они будут на воде. Принципы питания представлены в таблице:

Тип едыРазрешеноЗапрещено
Рыба, мясоНежирные сортаКопчености
Селедка, икра
Котлеты, шницелиКонсервы
Молочная продукцияСметана до 50 гТвердый сыр
Творог
Цельное молоко
НапиткиНекрепкий чайАлкоголь
Ягодные морсыШиповник
ФруктыАрбузыЦитрусовые
СладостиМучные изделияКакао
ДругоеМакароныГорчица, хрен, перец
Растительное и сливочное маслоЧеснок

Другие виды солей

Цистинурия — наследственная патология, при которой почки усиленно выделяют аминокислоты. При этой болезни увеличивают суточную норму воды и снижают серосодержащие аминокислоты. Запрещены рыба, яйца, сыр. Разрешена диета на основе печени и картофеля.

При цистинурии важно исключить продукты, содержащие кальций.

Карбонатные соли состоят из кальция и основания угольной кислоты. Для избавления от недуга уменьшается количество кальцийсодержащей пищи — яиц и молока. Рекомендуется:

  • овсянка;
  • масло;
  • вареная рыба;
  • выпечка;
  • нежирное мясо.

Если у пациента выявлено несколько видов солей одновременно, лечебная диета подбирается индивидуально, комбинируя разрешенные продукты из всех вариантов рациона. Чтобы болезнь не прогрессировала, необходимо периодически контролировать показания мочи. Состав соединений может изменяться под влиянием нового рациона и медикаментозного лечения.

Источник: http://ProUrinu.ru/pitanie/pesok/dieta-pri-peske-v-pochkah.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.